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礼泉烙面是陕西省咸阳市礼泉县的特色小吃。礼泉烙面可加汤食用，亦可干吃。其特色吃法称之为“泖(音：miao，一声)”，即将面盛在碗中，反复用开水浇之。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较独特，用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。 在古城咸阳说起关中面食，每人都会历……[详细] |
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礼泉烙面是陕西省咸阳市礼泉县的特色小吃。礼泉烙面可加汤食用，亦可干吃。其特色吃法称之为“泖(音：miao，一声)”，即将面盛在碗中，反复用开水浇之。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较独特，用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。 在古城咸阳说起关中面食，每人都会历……[详细] |
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瑞竹岩位于步文梧浦村的岐山之上。岐山一名马岐山。名山记云：“岐山与鹤鸣山联峙，二峰秀耸龙江之上，延十里余，中为万松岭”。岭上建有万松关，此岩景致之峻秀，正如明吏部尚书陆完与理学家蔡烈同游所题：“万松关外瑞竹岩，峰峰峙峙列层嵌，偶来石上凭南眺，一望江上挂远帆”。 瑞竹岩为五代僧人楚熙所辟，……[详细] |
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豆皮是深受洪湖人喜爱的传统名点，制作时先用绿豆、大米混合浸透磨浆，摊成皮，包上糯米饭、肉丁和葱、姜等佐料，再用油煎，色泽金黄，滋味鲜美。同时“洪湖豆皮”可在摊皮时加入鸡蛋，并在糯米馅中拌进鲜肉、鲜蛋、鲜虾，然后精心煎制，形成特色风味。而馅中可加进鸡丁、香菇、玉兰片等不同材料，依馅质分成不同……[详细] |
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泾川大云寺·王母宫景区为国家AAAA级旅游景区、文化旅游景点。 大云寺·王母宫是国家4A级景区。位于泾川县城西北1公里处，沿312国道分为王母宫、大云寺两个景区。位于回山和泾汭河交汇处的王母宫景区，是西王母发祥地和祖庙所在地，被国际亚细亚民俗学会和中国民俗学会授予“国家重点民俗文化景区”……[详细] |
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鮰鱼乃长江四鲜之一，属无鳞鱼类，在长江鱼类资源中一向被视为珍贵鱼种，其肉质细腻味美，鲜嫩不腥，无肌间刺，兼具鲥鱼之味河豚之鲜，一般长江无鳞鱼种与之无与伦比的。鮰鱼体态粗长，腹部膨隆，尾巴侧扁，出水的鮰鱼身段绯红，鱼肚雪白，犹同白云中晕染着浅浅红霞，十分娇美。大多无鳞鱼胆固醇含量较高，而鮰鱼……[详细] |
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1979年4月18日，一封信从杭州寄给时任中共中央纪律检查委员会第一书记的陈云同志。信中写道：我是瞿秋白妹妹瞿轶群，现在冒昧地给你写信。文化大革命期间，我的哥哥被套上了“叛徒”的罪名，我是一直想不通的……[详细] |
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盐亭母猪壳是四川省绵阳市盐亭县的特产。“母猪壳”是俗称，也就是常叫的野生小桂鱼；学名鳜鱼，“母猪壳”肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。 “母猪壳”雅名“鳜鱼”生长于盐亭毛公、两河境内梓江石缝岩龛无污染水中，自生繁殖，白日栖息，晚间活动，以水下草本植物和小虾、小……[详细] |
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