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麻什又叫“猫耳朵”，旬邑地方小吃。麻什的做法简单，先将和好的麦面醒20分钟后，擀成1厘米厚的面饼。然后，切成约1.5厘米宽的面条，用手在案板上搓成圆柱，再切成小面丁，备用。在案板上撒少许干面粉，用大拇指在面丁上斜摁，面就会卷起来，样子像猫耳朵，即麻什。麻什的吃法多样，配以肉类、蔬菜和佐料，……[详细] |
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麻什又叫“猫耳朵”，旬邑地方小吃。麻什的做法简单，先将和好的麦面醒20分钟后，擀成1厘米厚的面饼。然后，切成约1.5厘米宽的面条，用手在案板上搓成圆柱，再切成小面丁，备用。在案板上撒少许干面粉，用大拇指在面丁上斜摁，面就会卷起来，样子像猫耳朵，即麻什。麻什的吃法多样，配以肉类、蔬菜和佐料，……[详细] |
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白菜饺，蒸点，特点：色洁白，形如白菜，馅鲜细嫩。烹制法：蒸。 澄粉烫制成澄面皮。半肥瘦肉、鲜蘑菇切细，下盐、味精、胡椒粉，制成馅。 取面皮包馅，用手指捏成五瓣白菜形半成品，入笼蒸熟装盘即成。 操作要领：面要烫熟；花瓣要捏均匀；蒸时不宜久，防变形。……[详细] |
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糜芳背叛关羽，是因为糜芳不想一直在关羽的手底下。糜芳的妹夫是刘备，为了刘备兴复汉室，糜芳捐出了家产，最后倾家荡产。同时，糜芳认为，刘备崛起的原因，完全是靠糜芳和糜芳的哥哥帮助，但是最后刘备让糜芳在关于……[详细] |
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狐尾山公园位于厦门市区，面积约70.64公顷（即1060亩），山体呈东北西南走向，由大小九个山峰组成，主峰海拨139.45米高，绿树成荫，风景秀丽，是一个天然的氧吧。 公园内设有“西峰览海”、“南台城光”、“幽谷涵芳”、“翠屏栖月”四个景区。 地址：厦门市思明区湖滨中路，气象台路厦门气……[详细] |
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《水浒传》是一部反映宋朝民俗生活的百科全书，书中只对清明节有一个大体的描写，让我们透过名著的光芒在书中探秘宋朝清明节的民俗。宋朝是一个重视传统文化的朝代，每一个节日都被宋人发挥到极致。清明节是当时一个……[详细] |
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印花糕 嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模，逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟，用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。糕模种类、形状不一，有寿桃、元宝、满龙(盘龙)、双鱼、如意、暗八仙、三牲等，还有用“寿”、“福”、“四季平安”、“黄金万两”……[详细] |
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佤族喜欢吃“鸡肉烂饭”，视之为上等佳肴。其做法是把刚开口叫的公鸡用竹签戳死后放在火上把毛烧光，拔去毛根，掏去内脏，然后切块，放入冷水里煮。等水沸后放入大米、五茄皮、酸笋、姜、芝麻、辣椒、花椒、木浆子、香芭草、盐、苏子等佐料，边煮边搅，米煮成稀粥便成鸡肉烂饭。佤族鸡肉烂饭选用本地土鸡，忌讳用……[详细] |
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