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厦门薄饼 厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料，至于诸般佐料，则酌量搭配，但很重视用扁鱼干油酥调味，吃起来脆嫩甘美，醇香可口。 薄饼是厦门人对春卷的叫法。薄饼菜是把高丽菜、冬笋、胡萝卜、青豆荚、三层肉，一概切成细细的丝，再掺进虾仁、海蛎，一起用重……[详细] |
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在科索沃地区，家里有人去世，一般由家庭中的女性成员以哭声向外界宣告。在给死者举行的一系列悼念仪式上，也只准女性哭泣。根据宗教原则，男人是不痛哭的。这里的穆斯林教徒死后须当天下葬，而基督教徒则是在死后第……[详细] |
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用鲜活湖蟹肉和橙汁作原料烹制而成的蟹酿橙原系南宋名菜，后经挖掘研制成功后深受国内外宾客的赞扬，曾获第三届全国烹饪大赛金奖，并已入选《中国名菜谱》。此菜色艳味美，风味独特，既有《山家清供》烹饪古籍上所要求的"新酒、菊花、香橙、螃蟹"之美，又因造型生动典雅，而在渲染历史特色中带有时代气息。(……[详细] |
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如果说世界上什么留存的最久，除了化石外，可能就是建筑了吧，例如我国的古长城，到现在已经有数千年的历史，仍然屹立不倒。所以在历史长河当中留下来的宫殿不少，其中有一些宫殿十分的神秘，一起来了解一下世界上最……[详细] |
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1931年,刘子和开设了包头最大的"东路"(京津)饭庄聚德成。聚德成陈设典雅,摆名花盆景,挂名家诗画,桌椅一律仿楠木色泽,食具精致,一律使用有松柏图案的细密器,肴慎精致,席面美观,可称骨香、色形、味、质、器俱佳。最有名气的菜肴是海参席海味翅子席。笔者从旧城裱糊纸里发现日伪时期聚德成账薄多页……[详细] |
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湖南婚嫁习俗之汉族：湖南婚嫁旧俗有说媒、相亲、换庚、过庚、过门、拜堂、闹房、回门等成套仪式。一、说媒。这大家都知道，天上无云不下雨，地下无媒不成婚。即使是自由恋爱，也的在婚前挂靠个媒人做挡箭牌。二、筛……[详细] |
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