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淳化饸饹又称淳化荞面饸饹，或简称荞面饸饹。饸饹：正确读音（héle），当地方言读作（huóluo）。 淳化特产饸饹是淳化县民间传统手工技艺荞面饸饹制作工艺，被列入咸阳市第一批非物质文化遗产名录。淳化县荞面饸饹制作工艺源远流长，早在元代就已产生。荞面饸饹制作包括面粉加工、调面、压制、熟辣椒……[详细] |
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淳化饸饹又称淳化荞面饸饹，或简称荞面饸饹。饸饹：正确读音（héle），当地方言读作（huóluo）。 淳化特产饸饹是淳化县民间传统手工技艺荞面饸饹制作工艺，被列入咸阳市第一批非物质文化遗产名录。淳化县荞面饸饹制作工艺源远流长，早在元代就已产生。荞面饸饹制作包括面粉加工、调面、压制、熟辣椒……[详细] |
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