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泡油糕 因表面呈乳白色松泡而得名。明、清时期，城内的“宝和园”、“聚仙园”已有制作。民国时期，明德亭制作最好。此品以外形丰满，美观大方，皮酥馅软。芳香油甜为特色。现已推广到咸阳、西安等地。……[详细] |
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泡油糕 因表面呈乳白色松泡而得名。明、清时期，城内的“宝和园”、“聚仙园”已有制作。民国时期，明德亭制作最好。此品以外形丰满，美观大方，皮酥馅软。芳香油甜为特色。现已推广到咸阳、西安等地。……[详细] |
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大畈麻饼是湖北省咸宁市通山县大畈镇的特产。通山大畈麻饼历史悠久，明、清时期堪称湖广“一绝”。大畈麻饼嚼起来津津有味，百吃不厌。 大畈麻饼是通山的著名特产，产地在大畈镇，故名大畈麻饼，为中秋月饼的“一绝”，现已发展到34家饼厂。大畈麻饼有悠久的历史，明、清时期，商贸人士沿富水河至长江往来做……[详细] |
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贵定云雾茶历史悠久。据清康熙《贵州通志》（1673年）载：“贵阳军民府，茶产龙里东苗坡。土人须其叶大乃采之，焙制无法，味不佳，近亦有采芽以造者，稍可供啜。平越军民府，茶出新添、阳宝山。”《续遵义府志》（1936年）引《莼斋偶笔》述：“阳宝山在贵定县北十里，绝高耸。山顶产茶，茁云雾中，谓之云……[详细] |
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龙江书院坐落在龙市龙江河畔五虎岭下。阁内小院有两株古丹桂，给古朴庄严的书院平添了许多生机。 龙江书院是毛泽东同志和朱德同志第一次会面旧址，也是工农革命军军官教导队旧址。1961年3月，国务院将此旧址列为全国重点文物保护单位。 龙江书院始建于公元1840年，是由原宁冈、酃县、茶陵三县的客……[详细] |
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水牛稻米业是原阳原生农民种植专业合作社采用知名的黄金晴稻种生产，全部采用仿古式大米加工技术，分为四道程序，加工时大米不发热，这样既保留了大米的营养成分不流失，又可保证大米的胚芽部分不受到损坏。原阳原生所拥有的3000亩种植基地，盐碱洼地赋予我社高端大米先天碱性，黄河水灌溉又增添了大米的各项……[详细] |
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清涧黄煎 用硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。将黄煎鏊（黄煎鏊呈圆形，锅底中部向上凸起，以便面糊自动平铺锅底）放到火上，在锅底摸适量的食用油，以防粘锅，待油热……[详细] |
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家常拌面 材料：白面，羊肉或牛肉，洋葱,青红椒、西红柿，芹菜（时令)、酱油等调料。 另外：准备一盆凉开水备用 1、先将面和成团，醒一会儿，再揉一次，醒20分钟左右 2、将面切成粗条然后搓成细条，搓面时手心沾点油，这样油会沾在面上，盘面时就不会相互粘连了，搓好后将面盘成小盘，一根接一……[详细] |
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