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泾阳甑糕

泾阳甑糕  甑糕是泾阳地区特有的小吃,因蒸制的炊具叫“甑”,因此叫甑糕。《古史考》有“黄帝始做釜甑,火食之道使成”,可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了,新石期时代已有陶甑,以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒,底部有许多透蒸汽的小孔,置于大口锅上蒸食,现在泾阳……[详细]
泾阳甑糕  甑糕是泾阳地区特有的小吃,因蒸制的炊具叫“甑”,因此叫甑糕。《古史考》有“黄帝始做釜甑,火食之道使成”,可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了,新石期时代已有陶甑,以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒,底部有许多透蒸汽的小孔,置于大口锅上蒸食,现在泾阳……[详细]
重阳饼,酥点,特点:两色分明,酥香可口。烹制法:炸。此点心系民间九月九日重阳节日的食品,故名。  用冰糖碎颗和橘饼(切成丁)、白糖、化猪油、炒面粉少许揉匀成馅。   将油水面的一部分加食用红少许揉匀成粉红色。分别将白色和粉红色的油水面包入油酥面擀叠成圆皮,再包入馅心封口,按成圆饼形。粉红色……[详细]
关山月美术馆位于深圳市福田区红荔路6026号,是以我国著名国画家、教育家、岭南画派大师关山月先生名字命名的政府全额拨款的国家公益性文化事业机构,以收藏和研究关山月及其所处的20世纪中国美术作品为特色,具备国家美术馆的各项功能;1995年元月奠基,1997年6月25日香港回归前夕落成开馆。 ……[详细]
青蛙在我们生活中非常常见,尤其是在夏天的晚上,在靠近水域的地方可以听到它们的叫声。今天小编给大家介绍的就是一种蛙,它叫做虎纹蛙。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?下面小编就带着大家一……[详细]
北京春晖园温泉度假村为国家AA级旅游景区。  北京春晖园温泉度假村位于顺义区高丽营镇于庄村西侧,固定资产5551万元,占地26.7公顷,年接持能力7万人。度假村的温泉采自地下深层1800米,与北京著名的小汤山温泉一脉相承,出水温度常年保持60度,属弱碱性碳酸氢钠温矿泉,经常使用温泉水疗,可……[详细]
椒盐桃片创制于重庆合川,20年代在重庆等地也开始生产。其特点是:粉细腻,性酥脆,香味适口,微麻,略咸,味道特别鲜美。  椒盐桃片的特色  规格:长方形片状,厚薄均匀,片体完整,楞线分明,每公斤120~160片。  色泽:谷黄色。  组织:酥脆,细腻,桃仁在糕体内粘结紧密。  口味:酥脆化,……[详细]
原料:  生冬笋肉400克、干虾子5克、味精2克、湿淀粉10克、白糖10克、奶汤125毫升、色拉油500毫升、  绍酒10毫升  制法:  1、将冬笋洗净,切成4厘米长、1厘米宽、8厘米厚的片。  2、炒锅置中火上烧热,下色拉油,至100度时,倒入冬笋“养”炸3分钟,即倒入漏勺,沥去油。 ……[详细]

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