您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 凤翔腊驴肉

凤翔腊驴肉

凤翔腊驴肉是凤翔久负胜名的传统肉食品名特产。创制于清代咸丰年间。传说清末时期有位姓苏名石娃的,当时制作的腊驴肉以其特色远近闻名,  制作方法:选上等的驴腿肉,淋净血水,悬挂晾晒浮水,干后切块入缸内,分层加入硝盐,上压巨石,月旬取出,白天挂于阳光下晾晒,夜间挤压,排除水分再用松木水加五香调料……[详细]
凤翔腊驴肉是凤翔久负胜名的传统肉食品名特产。创制于清代咸丰年间。传说清末时期有位姓苏名石娃的,当时制作的腊驴肉以其特色远近闻名,  制作方法:选上等的驴腿肉,淋净血水,悬挂晾晒浮水,干后切块入缸内,分层加入硝盐,上压巨石,月旬取出,白天挂于阳光下晾晒,夜间挤压,排除水分再用松木水加五香调料……[详细]
周陂米粉大肉:又称“周陂大肉”。制作方法:先将猪五花肉切片,加入生抽、白糖、生油、五香粉、盐,泡制半小时,再散入炒香磨成的米粉拌匀,再用蒸笼蒸半小时即可。特点:滑、爽、香而不腻。    信息来源:翁源县旅游局……[详细]
潮汕沿海地区,有一个十分奇特的敬神风俗,那便是每年游神赛会,神祗被用麻绳捆缚拖着去游行,以示人们对它的最为敬重;这一风俗发生在樟林港北面一个叫盐灶的小村,所以,人们说:“盐灶神欠拖”。故事是这样由古至……[详细]
千年古镇石港,有种传统的应时茶食,名叫窨糕。说它传统,据石港九如斋茶食店的后代回忆:他祖上为避战乱,从镇江搬来石港从业已150多年了;说它应时,是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月,过了立夏市场上就没得供应了。  窨糕,本名印糕,因每块糕上均用桃红印花而得名。民国初年,石港德兴祥茶食店老板姚少……[详细]
遂溪极品番薯  遂溪极品下六番薯目前有两个品种:下六女儿红和下六香芋薯,还需按一定的种植方式,而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上,约有1500亩左右,才能称为极品下六番薯。  这块土地原是堵海造田的“海地”,大概在10多年前,人们渐渐的发现,在这块土地上种植出来……[详细]
双湾西瓜为农产品地理标志产品。  双湾乡盛产西瓜,不但总产量高,成熟早,品质好,供应市场的时间长,而且发展迅速,在全国各地享有一定的声誉。1990年8月,在西北五省区联合举办中国丝绸之路2100年活动首届嘉峪关瓜州赛瓜节"西甜瓜质量鉴定评比中,双湾乡选取送的"红优二号"西瓜荣获金奖,号称金……[详细]
八卦洲假日山庄  八卦洲位于南京长江大桥下游4公里的江中,面积56平方公里,比南京主城城墙内的面积还大。这里植被茂密,环境幽雅,洲内水系纵横、田野阡陌、鸡犬相闻,以一、三产业为主,是南京近郊一块难得的“世外桃源”。目前,栖霞区和八卦洲投入5000多万元建成贯穿全洲的道路网络,八卦文化园、八……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com