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永寿油汤面介绍

油汤面制作方法如下:用纯菜油炒五花肉,加适量姜末、十全大料、盐、醋制成躁子;用菜油炒金针、木耳、蒜苗,加调料制成底料;将盐、醋、生姜、鸡精、大油放入水中烧开,先下底料,后下葱花、蛋饼,制成汤;用精粉和面,然后擀薄切细,煮熟后用温开水过一下,然后挑一筷头在碗内浇汤而食。特点是面薄筋光、汤鲜味……[详细]
油汤面制作方法如下:用纯菜油炒五花肉,加适量姜末、十全大料、盐、醋制成躁子;用菜油炒金针、木耳、蒜苗,加调料制成底料;将盐、醋、生姜、鸡精、大油放入水中烧开,先下底料,后下葱花、蛋饼,制成汤;用精粉和面,然后擀薄切细,煮熟后用温开水过一下,然后挑一筷头在碗内浇汤而食。特点是面薄筋光、汤鲜味……[详细]
福州兴隆咖喱牛肉饺:本品呈月芽形,水波浪捏边,中心隆起,表面为淡黄色,底咖喱黄色。具有浓厚的咖喱风味,壳皮酥松,馅质细嫩,咸中有辣,味道鲜美。……[详细]
程端忠墓为全国重点文物保护单位。  程端忠墓位于金寨县长岭乡胜利村连花组,是宋朝抗金英雄六安知军程端忠的墓园,俗称 “夫子坟”。  程端忠墓园区现有总面积约 4万平方米,包括陵园片、祠寺片,四周有围墙。陵墓坐西南向东北,后靠莲花山,面向开阔。墓分两冢,靠山冢为原冢,冢高 2米,碑高 80厘……[详细]
二龙湖古城遗址为全国重点文物保护单位。  二龙湖古城遗址位于吉林省梨树县石岭乡二龙山村北崴子屯。城址平面呈方形,方向为南偏西30o,城址的西北部残缺,面积约35000  余平方米。城墙由黄土夹砂石堆砌而成,残存高度1~5米,墙基宽12~15米。在南墙近中部保存有城门缺口。城址内出土有战国时……[详细]
潮阳西园,是岭南著名古典园林。地址在粤东潮阳棉城镇西环路东侧,由邑人萧钦创建,萧眉仙设计。该园始建于光绪二十四年(1898年),历十余载至宣统元年(1909年)竣工。西园在造园艺技方面,继承了岭南传统……[详细]
惠水黑糯米酒为地理标志保护产品。  黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品,但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1979年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一珍贵品种。在收集整理此酒古老的酿制方法后,再结合现代酿……[详细]
传统手工制品窝洛子缸龙山街道南窝洛子村南山北坡蕴藏着一条由西向东延伸的陶土层,宽约6米、深10余米,其陶土具有细、粘、硬等特点。捏结成块曝晒不裂,水泡不碎。当地人于明朝时即利用这一优良粘土烧制碗、盆、罐等器皿,颇受用户欢迎;后又用这种粘土制做储粮盛水的大小不同的缸。这种缸,质地坚硬,表面光……[详细]

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