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制作工艺 1.豆腐水煮焯沥干； 2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁； 3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干； 4.胡萝卜20克切箸头丁，余料切末； 5.炒锅置中火上，放入菜籽油，烧六成热，放入胡萝卜丁炸熟，捞出沥油； 6.另取净炒锅置中火上，放入口蘑、玉兰片、荸……[详细] |
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制作工艺 1.豆腐水煮焯沥干； 2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁； 3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干； 4.胡萝卜20克切箸头丁，余料切末； 5.炒锅置中火上，放入菜籽油，烧六成热，放入胡萝卜丁炸熟，捞出沥油； 6.另取净炒锅置中火上，放入口蘑、玉兰片、荸……[详细] |
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荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味……[详细] |
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“鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”。炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴，它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝，再加白糖等作料炒成“它斯罕”(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜，吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子，其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏，将它放入坛中，存入地窖，随取随吃，非常方……[详细] |
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东营的老粗布是真正的绿色、环保、天然的产品，无任何工业污染。在人们崇尚自然、渴望绿色的今天，老粗布又以其手感厚实、肤感舒适、冬暖夏凉、透气吸汗、防静电等特点，再次成为人们追逐的新时尚。手织布的图案意境……[详细] |
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娜拉神山位于达塘乡境内，是娜秀人民的一座标志性神山。区内外只要提到比如，人们就会想到娜拉神山。娜拉神山在当地具有很高的宗教和历史意义，在其东南西北有四座山峰簇拥着它，当地传说四大山峰为四大神将。娜拉神山于2013年1月22日被确定为“西藏自治区级非物质文化遗产”。……[详细] |
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简介：生煎馒头是上海的特色风味小吃。来到上海的人一定要尝一尝生煎馒头。 特点：形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，酱香浓郁，越吃越香。 原料：面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。 做法：以发酵后的精白面粉作皮，用猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多……[详细] |
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猪油米花糖是江苏省苏州市太仓市沙溪镇的特产。太仓猪油米花糖这一沙溪传统土特产，受到越来越多的游客青睐。 光绪年间（1900年）沈缓之在沙溪开设了“鼎盛祥”糕饼店。产品以桃片、麻糕、酒酿饼、肉饺为主。第二年（1901年）在爆米花的启发下，独创了猪油米花糖，并且成为太仓一绝。后来成了太仓人探……[详细] |
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