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张亚斌，男，陕西合阳人，1963年4月生，中国民主促进会会员。1981年考入北京师范大学中文系，1986年7月毕业后分配至陕西广播电视大学工作。2003年4——7月，在中央广播电视大学远程教育研究所做高级访问学者。现任北京广播电视大学远程教育研究所、学习型城市建设研究所研究员，《北京广播电……[详细] |
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绣球燕菜用熟肉剁作细肉茸，加绿豆粉及豆油，花椒、酒、鸡蛋清作丸子；将燕窝泡洗净，撕碎、滚粘贴肉丸外面、包密、下滚汤中烫一下，随即捞起；用清肉烫作汁，加豆油、甜酒各少许，下锅先滚一滚，将丸下去再滚一下，即取出入碗，撒以椒酒葱花、香菇，食之味美香甜。……[详细] |
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选用进口精白面粉经发酵后作皮，用鲜猪前腿肉、肉皮冻（或用豆沙或用麻心或用青菜）等作馅包成后上大笼用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各种包子的特点，由于它无宗派，故称迷宗大包。迷宗包子洁白饱满，吃口松软，富有弹性，价廉物美，实为快餐中的佼佼者。( 杭州)……[详细] |
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紫荆山属大瑶山余脉，在县境北端，东连平南县鹏化山区，西北与武宣、象州、金秀等县相邻。幅员辽阔，面积270平方公里。境内峰峦重叠，林海茫茫，大坪、田心、花蕾三水由北而南，至旧三江圩汇合，再经风门坳破峡而出，奔向金田平原。 紫荆山区山雄水奇，洪水顶海拔1313米。由于“山高皇帝远”，明代大藤……[详细] |
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2008年1月，在国家文化部公示的第二批国家级非物质文化遗产名录中，三台的潼川豆豉榜上有名。三台潼川豆豉是用大豆酿造的传统调味佳品，距今已有300多年的生产历史，在国内业界较为知名，因其工艺独特、历史……[详细] |
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霍州苹果为农产品地理标志产品。 果区东倚霍山，南北狭长，紧依霍山怀抱。地理优势独特，北纬37度，海拔高（900—1100m），日照长3000小时以上。年降雨量适中500cm左右，昼夜温差大7—1０℃，气候凉爽，水资源丰富。灌溉水出自太岳山中，富有益于人体健康的矿物质元素。果区远离污染……[详细] |
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