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渭南时辰包子创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年（1903年），渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤，他家的包子特别味长，每天食客络绎不绝，排成长龙，一过上午10时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，尔后约定俗成，流传至今。 渭南时辰包子从取料到制作……[详细] |
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渭南时辰包子创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年（1903年），渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤，他家的包子特别味长，每天食客络绎不绝，排成长龙，一过上午10时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，尔后约定俗成，流传至今。 渭南时辰包子从取料到制作……[详细] |
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普宁旧时丧葬礼俗贫富差别很大，豪富者葬礼有停柩七日，连宵"做好事"的(客俗称"放水灯")；贫者则从简从俭，甚至有买不起棺材用草席卷埋的。乡俗以年龄未上50岁而亡者为早逝，葬俗也从简。老人亡故，旧俗葬礼……[详细] |
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德日苏宝冷水库水利风景区为国家AAA级旅游景区、国家水利风景区。 赤峰德日苏宝冷水库水利风景区位于内蒙古赤峰市巴林右旗境内，依托德日苏宝冷水库而建，属于水库型水利风景区。景区面积64.4平方公里，其中水域面积18平方公里。德日苏宝冷水库是一座集生态保护、工业供水、灌溉用水于一体的综合利用……[详细] |
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根据宜昌市蜜桔丰收的景象构思制作成的花色冷盘。用熟蛋黄、桔子汁、蕃茄酱和拌后做成16个蜜桔，用蜇皮、萝卜丝、火腿、香肠、蛋黄糕、樱桃等做成花蓝形，将16个蜜桔装入花蓝内即成。此菜既可食用，又可观赏。( 宜昌)……[详细] |
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胡家洞桥位于宁波市海曙区高桥镇民乐村姜岱自然村，根据桥上碑文记载，建于清光绪二十四年（1898）。 该桥为单孔石砌拱桥，东西走向，桥西与余姚市交界。桥北约100米处有当时鄞县水利会建造的姚江五洞闸，南面偏西侧由大隐来水、偏东沿河流直达民乐村马车桥。桥全长26.9米，宽3.50米，桥拱离……[详细] |
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锅塌鱼又名元宝锅塌鱼，为兰山区名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。1986年获山东省名吃菜大奖。它形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义（也是名厨师）有一次来高家做客，说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术，高钧十分留意。后来，他用本地肉鲜味美的沂河金鲤鱼，参照孔府剔骨鱼的工艺，进行了多……[详细] |
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忠州牌浓香型白公酒是忠县宏发酿酒有限责任公司自主研发的瓶装系列产品，因唐代著名诗人白居易而得名白公酒。它在继承传统生产工艺的基础上，运用现代微生物发酵工程技术，采用优质高粱、小麦、玉米为原料精心酿制而成。严格按照传统的瓦缸存储技术，在先进的恒温测温系统控制下，确保储藏温度和湿度达到生产工艺……[详细] |
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