徐水之阳的三池村因削面而出名。三池削面与山西削面不同,原料选用荞面而不是麦面;削面的刀用平刀,削出的面条长、薄厚均匀,而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼;盛面不用碗而用平盘。三池削面可按食者的不同要求削出宽窄薄厚各有差异的不同品种。入锅煮熟装盘,调上油辣子酸醋,撒一撮葱花。入口光滑筋道,口感……[详细] |
徐水之阳的三池村因削面而出名。三池削面与山西削面不同,原料选用荞面而不是麦面;削面的刀用平刀,削出的面条长、薄厚均匀,而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼;盛面不用碗而用平盘。三池削面可按食者的不同要求削出宽窄薄厚各有差异的不同品种。入锅煮熟装盘,调上油辣子酸醋,撒一撮葱花。入口光滑筋道,口感……[详细] |
马上封侯源自“避马瘟”?说起“猴”,大家都会想到些什么呢?是朝三暮四中被人骗了还自以为是的“聪明”,还是水中捞月里不切实际的“贪心”,抑或是尖嘴猴腮、抓耳挠腮的模样……咦,怎么觉得这些与“猴”相关的词……[详细] |
诏安灰鹅为地理标志证明商标。 诏安灰鹅 品种描述 产地与分布:属大型品种。主产于福建省诏安县,分布于漳州、泉州等地及广东省潮州、汕头地区。 外貌特征:体型高大,呈长方舟形,头高昂,姿态雄伟,步态稳健。头大小适中。喙黑色,短而坚实。颔下部有肉垂,质软,呈弓形,延展至颈部,前额与……[详细] |
汾阳是儒学文化的重要传播地之一,文庙创建开三晋之先河。据《汾阳县志》载:“汾州儒学,北宋乾德四年(966年)建”,金代大定四年(1164年)重修,元代以来历经修葺,达到鼎盛。明代永乐初,明藩宗室“庆成……[详细] |
马都拉岛在爪哇岛东北部,是马都拉族人的聚居地,与泗水仅隔一狭窄海峡,游人可从泗水乘船去该岛。岛上流行一种传统的娱乐活动--赛牛,是个对国内外游客极具吸引力的旅游项目。马都拉岛的赛牛起源于古代,那时当地……[详细] |
主料:苦瓜 辅料:猪肉虾胶馅 调料:精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末 制作: 1、将苦瓜洗净切去头尾,横切成段,每段厚1厘米,挖去瓜瓤,将猪肉虾胶馅挤成丸子,每个约10克; 2、坐锅点火,倒入水烧开,加入盐、油、放入苦瓜略……[详细] |
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