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路井扯面

路井扯面  路井扯面,不是那种只扯一根头的牛头扯面,也不是那种用擀杖把面饼压成炉齿状,拉长后再分开的扯面,而是一扯数条、一锅下几斤的扯面,一次可盛十多碗。路井扯面和面与众不同,即用即和,不需在盆里回性。关键是按季节不同掌握好水温,把水面一气揉成团,然后用擀杖推成一公分左右薄厚的面集,再以擀……[详细]
路井扯面  路井扯面,不是那种只扯一根头的牛头扯面,也不是那种用擀杖把面饼压成炉齿状,拉长后再分开的扯面,而是一扯数条、一锅下几斤的扯面,一次可盛十多碗。路井扯面和面与众不同,即用即和,不需在盆里回性。关键是按季节不同掌握好水温,把水面一气揉成团,然后用擀杖推成一公分左右薄厚的面集,再以擀……[详细]
岭沟米是陕西省商洛市镇安县西口镇岭沟村的特产。岭沟红米色呈肉红,颗粒饱满,气味馨香,下锅煮蒸,浓香顿生,饭熟揭锅,郁香满怀,入口品嚼,甘馨味长。  岭沟米,产在镇安县西口镇岭沟村,曾为“贡米”。1900年,八国联军入侵北京,慈禧太后逃到西安,陕西布政司选岭沟米进献,慈禧以米为餐,香味奇特,……[详细]
毒蛇朝圣日是希腊的民间传统节日。每年8月6日在西法罗尼亚岛举行。这个节日的来源是这样的:几百年来,每年的8月6日这一天,总有上千条毒蛇聚集在岛上的两座教堂里,盘结在圣母像下,10天后悄然离去。而且它们……[详细]
洛北河漂流景区  洛北河漂流景区距离贵定县城8公里,是洛北河省级风景名胜区的组成部分。该景区景物景观17个,面积86平方公里,景区内旅游资源丰富,景点类别较多,有峡谷类、河谷类、植物景观类、古建筑类、民族风情类。整个景区辖洛北河漂流、红子岛、杨家寨、穿心洞、音寨、阳宝山、晓寨、城隍庙等景区……[详细]
全顺鱼属于鲁菜系,本名“湖里乱炖鱼”即是将微山湖里的鮥鱼乌鱼鲫鱼地龙龙虾等鱼放在一起用农家土灶台烧火炖,融合各种鱼的鲜香在一起,又不失鱼本身的鲜嫩。  美食类型:鲁菜  美食推荐:鱼台县柴火炖鸡饭店  价格:68元/份……[详细]
郧阳胭脂米为农产品地理标志产品。  郧阳胭脂米是湖北十堰市郧县的特产。  成熟的胭脂稻籽粒饱满,浑圆,呈深黄色,比杂交稻略短三分之一。在稻谷的尾部有两条燕尾形分开的细毛。用剥壳机剥去胭脂稻外壳,椭圆形稻米呈紫红色,与胭脂相似,米粒有深红色顺纹米线。  胭脂米性硬耐煮,煮时有三次膨胀过程,俗……[详细]
黎川草菇是江西省抚州市黎川县的特产。黎川县稻草菇,被视为菇中之王,属天然绿色营养佳品,其风味独特,香馥可口,并含有人体必需的多种氨基酸等成份。  黎川有三菇,分别是茶树菇、原木香菇、草菇。而这三菇里面,味道最为鲜美的应该是草菇。黎川人把草菇叫做“秆菇”。顾名思义,草菇是用稻秆做成的。  草……[详细]

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