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蒲城县特产

蒲城包子  包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。  主要材料:  面粉1000克、发酵粉适量、肉馅750克、蔬菜适量、植物油50克、香油少许、鸡精适量。  制作包子馅儿  1、肉包子馅 ……[详细]
蒲城红提葡萄是陕西省渭南市蒲城县的特产。蒲城红提葡萄颗粒大、硬度强、糖度高、外色好,品质不错,便于长途运输。  蒲城现有引进品种红提葡萄1.2万亩,产量3万吨左右,主要销往省会西安及周边省份,红提葡萄性平味甘,能滋肝肾,生津液,强筋骨,补气血,通利便,食之可健脾利水,有利于健康,所含葡萄糖……[详细]
面辣子  面辣子,也有叫蒸辣子模糊的。其法,用小麦面粉为主料,掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等等普通蔬菜通通放到一个盆子里头,加盐、味精、蒜片等调料,开水烫至半熟后,倒人油泼辣子,搅拌均匀,再上笼蒸,成品呈稠糨糊状。吃法:多用来泡馒头。是一种最简单的小菜类食品。多少可以与街上叫卖的胡拉汤相比……[详细]
棒棒馍是陕西蒲城特产,在椽头蒸馍的技术工艺上独家研制而成的新产品,其营养丰富,香酥可口,消食健胃,品味齐全,质优价廉,食用方便,是居家旅游首选食品之一。棒棒馍听名字就知道,是棒状的,一般长约大半个手掌,粗细大概和三四个手指合拢差不多,用马精都喜欢偷吃的优质面粉,加入小茴香芝麻为主的少量调料……[详细]
椽头馍严格按照传统的揉面、搓条、手工制作、土法蒸笼,加工生产。同时为了满足现代市场要求,采用了盒装箱装等礼品化包装,使椽头馍既保持了固有的传统风味,又迎合了现代人馈赠亲朋的消费理念,从1998年起,蒲城椽头馍就远销西安、上海、北京沈阳、广州等城市,还漂洋过海进入日本、法国、英国等国家,成为……[详细]
高力肉是陕西省蒲城县的一道名菜,蒲城县人爱吃高力肉,酒席宴会,常常离不了这道菜。  高力肉的做法是:用精瘦肉,切块,约胡桃大小,裹蛋清、淀粉,先过油,再蒸制。蒸时加精盐、味精、葱、姜、大料及酱油。高力肉呈酱红色,酥而不烂,味略咸而香,老少咸宜。为什么蒲城人却如此偏爱呢?  原来这高力肉,是……[详细]
永信酱菜  陕西蒲城永信食品有限公司地处陕西省蒲城县,是著名爱国将领杨虎城将军之故乡。地理条件独特,无工业污染,是酿造天然绿色食品之理想基地。  公司成立于二00七年元月,其前身为蒲城永信酿造厂,创建于上世纪九十年代初期,是一家专业从事酱腌菜和调味品的食品加工企业。公司占地面积五十余亩,集……[详细]
生汆丸子是陕西的一道传统菜肴。蒲城人习惯称做生姜丸子。因为蒲城的生汆丸子是以生姜味出头的。人们食用过程中,除丸子鲜嫩酥软,汤味鲜美外,在味觉上占突出地位的是生姜。所以人们将其叫做生姜丸子。据说,有次在宴席上,当生汆丸子盆端上桌子后,生汆丸子汤盆0现的情景使人惊奇,像耍魔术一样:就是当汤盆刚……[详细]
椽头蒸馍因其状如椽头而得名,距今已有200余年的制作历史,为蒲城特有的传统食品而声名原扬。相传古代地方-多以椽头蒸馍用麻纸包裹装箱,作为上贡皇家及执政大员之礼品,也曾远销湖广各省。在制作方法上别具一格,蒸馍时不使碱,发酵程度要求严格,面团要反复盘揉,所以椽头蒸馍内酥外光,含水分少,不佐菜疏……[详细]
蒲城苹果是陕西省渭南市蒲城县的特产。蒲城是全国有名的苹果基地大县,蒲城的苹果以品味纯正、肉质细嫩、香甜可口而享誉海内外。  蒲城县地处关中平原东北部,现辖24个乡镇,373个行政村,总人口75万,是陕西的农业大县,耕地面积140万亩,年产粮食3亿公斤,居全省第一;是全国100个优质小麦基地……[详细]
陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名,蒲城的水盆羊肉历史悠久,起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称“六月鲜”。以剔骨“同羊”肉、骨头、桂皮、花椒、小茴香、草果、精盐、味精为原料,分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序,食用时用烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂汤清,吃……[详细]
“油泼辣子一道菜”是关中民俗,蒲城人把它丰富了,油泼辣子之外,加入肉蔬,使这道菜更加名副其实。八宝辣子是蒲城最传统的一道菜。配料众多,故名“八宝”。其原料并非固定不变,可多可少。但有三样是不可少的,一是辣椒面,二是咸菜丁,三是大肉丁。其他可因季节不同,就地取材,再加入别的料。最终成品颜色红……[详细]
蒲城西瓜为农产品地理标志产品。  蒲城西瓜是陕西渭南蒲城县的特产。  蒲城西瓜种植最早可追溯至清朝康熙年间,距今已有300余年。清木板刻《蒲城志》中记载有“西瓜、南瓜、菜瓜、王瓜、丝瓜、冬瓜”。西瓜排第一位,可见当时已有一定规模。清《局规簿》中亦记载“西瓜、月饼、鸡鸭、鸭蛋、鸡蛋等农副产品……[详细]
蒲城酥梨为地理标志保护产品。蒲城酥梨为地理标志证明商标。  蒲城酥梨  蒲城位于中国陕西省最北端地处苏鲁晋甘四省交界东临名蒲城,陇海铁路310国道横穿全境霍连高速擦肩而过黄河古道横卧其间,是连接欧亚大陆桥的唯一通道,是全国生态示范县,是世界最大果的园连片区,水果面积达80万亩。其中“贡梨”……[详细]
产于华山细辛坪,为多年生草本植物。李时珍《本草纲目》载:“华山细辛根极而直,花深紫色,嚼之习习如椒,味辣可入药,对头痛疗效极佳。”因华山细辛颇名贵,陈抟老祖曾向宋太祖进贡过华山细辛。……[详细]
刺绣在渭南世代相传,遍及全市。花色品种达上百个。主要有枕、童帽、裹肚、门帘、鞋垫、床围、针线包、荷包、动物玩具等,其内容多为花鸟虫鱼和风俗画面,潼关一带的妇女,将象征富贵的牡丹和素雅的荷花绣于布马镫两端,做工精巧,十分耐看,人称“东府刺绣一绝”。随着时代的变化,乡品内容有所更新。同时一些传……[详细]
白帽辫为临渭区传统手工艺品。选用麦杆手工编织而。其色白光亮,纺织精细,美观大方。主要用于加工草帽、提蓝、坐垫、盛器、壁挂等。远销全国各地及日本、英国、东南亚各国。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
椽头馍严格按照传统的揉面、搓条、手工制作、土法蒸笼,加工生产。同时为了满足现代市场要求,采用了盒装箱装等礼品化包装,使椽头馍既保持了固有的传统风味,又迎合了现代人馈赠亲朋的消费理念,从1998年起,蒲城椽头馍就远销西安、上海、北京沈阳、广州等城市,还漂洋过海进入日本、法国、英国等国家,成为……[详细]
樱桃以其娇艳欲滴、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。据研究指出,樱桃的含铁量居水果之首,比苹果和梨高20到30倍,维生素A又比苹果、葡萄高4至5倍,还含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素及维生素C等,樱桃不仅具有美容功效,而且还有食疗保健的……[详细]
棒棒馍是陕西蒲城特产,在椽头蒸馍的技术工艺上独家研制而成的新产品,其营养丰富,香酥可口,消食健胃,品味齐全,质优价廉,食用方便,是居家旅游首选食品之一。棒棒馍听名字就知道,是棒状的,一般长约大半个手掌,粗细大概和三四个手指合拢差不多,用马精都喜欢偷吃的优质面粉,加入小茴香芝麻为主的少量调料……[详细]
蒲城花炮为地理标志保护产品。  “中国花炮之乡”——陕西蒲城县,是闻名全国的“焰火之乡”和我省三大传统花炮产区之一,也是西北五省区最大的花炮产销基地,今天,蒲城花炮得到了长足的发展。仅就业人员就3万余人,可生千余品种。蒲城焰火曾作为中国人民的友好使者,赴法国巴黎、日本等国施放。得到“焰火放……[详细]
椽头蒸馍因其状如椽头而得名,距今已有200余年的制作历史,为蒲城特有的传统食品而声名原扬。相传古代地方-多以椽头蒸馍用麻纸包裹装箱,作为上贡皇家及执政大员之礼品,也曾远销湖广各省。在制作方法上别具一格,蒸馍时不使碱,发酵程度要求严格,面团要反复盘揉,所以椽头蒸馍内酥外光,含水分少,不佐菜疏……[详细]
蒲城土布  民间老土布,又叫老粗布,是几千年来中国劳动人民世代延用的一种手工织布工艺,完全的绿色环保无污染,符合现代人回归自然的绝佳产品,含棉量度100%,它选用全优质棉花为原料,采用不上桨工艺,没有人为的污染,纯手工制作,用脚踏木制斜梁织布机(如下图)加工而成。  蒲城老粗布具有柔软舒适……[详细]
蒲城酥梨为地理标志保护产品。蒲城酥梨为地理标志证明商标。  蒲城酥梨  蒲城位于中国陕西省最北端地处苏鲁晋甘四省交界东临名蒲城,陇海铁路310国道横穿全境霍连高速擦肩而过黄河古道横卧其间,是连接欧亚大陆桥的唯一通道,是全国生态示范县,是世界最大果的园连片区,水果面积达80万亩。其中“贡梨”……[详细]
蒲城宫廷花炮  陕西蒲城宫廷花炮,历史悠久,驰名中外,早在唐代就有专门供皇室专用的御用花炮,即“宫廷焰火”,到宋元明时民间的焰火花炮已较普遍。至清道光年间,这一古老的民间艺术在蒲城已达鼎盛时期,清朝诗人张崇健在观赏蒲城焰火花炮时写下了这样的诗句:“火树银花幻似真,元宵夜郎艳阳辰。飞红无限休……[详细]
“油泼辣子一道菜”是关中民俗,蒲城人把它丰富了,油泼辣子之外,加入肉蔬,使这道菜更加名副其实。八宝辣子是蒲城最传统的一道菜。配料众多,故名“八宝”。其原料并非固定不变,可多可少。但有三样是不可少的,一是辣椒面,二是咸菜丁,三是大肉丁。其他可因季节不同,就地取材,再加入别的料。最终成品颜色红……[详细]
永信酱菜  陕西蒲城永信食品有限公司地处陕西省蒲城县,是著名爱国将领杨虎城将军之故乡。地理条件独特,无工业污染,是酿造天然绿色食品之理想基地。  公司成立于二00七年元月,其前身为蒲城永信酿造厂,创建于上世纪九十年代初期,是一家专业从事酱腌菜和调味品的食品加工企业。公司占地面积五十余亩,集……[详细]
面辣子  面辣子,也有叫蒸辣子模糊的。其法,用小麦面粉为主料,掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等等普通蔬菜通通放到一个盆子里头,加盐、味精、蒜片等调料,开水烫至半熟后,倒人油泼辣子,搅拌均匀,再上笼蒸,成品呈稠糨糊状。吃法:多用来泡馒头。是一种最简单的小菜类食品。多少可以与街上叫卖的胡拉汤相比……[详细]
蒲城包子  包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。  主要材料:  面粉1000克、发酵粉适量、肉馅750克、蔬菜适量、植物油50克、香油少许、鸡精适量。  制作包子馅儿  1、肉包子馅 ……[详细]
蒲城红提葡萄是陕西省渭南市蒲城县的特产。蒲城红提葡萄颗粒大、硬度强、糖度高、外色好,品质不错,便于长途运输。  蒲城现有引进品种红提葡萄1.2万亩,产量3万吨左右,主要销往省会西安及周边省份,红提葡萄性平味甘,能滋肝肾,生津液,强筋骨,补气血,通利便,食之可健脾利水,有利于健康,所含葡萄糖……[详细]
西河大峡谷景区为国家AAA级旅游景区。  西河大峡谷位于远安县荷花镇旅游特色村西河村。峡谷全长约10公里左右,宽度在30——50米,高低落差600多米。它发源于盐池村海拔1000多米的老龙河,自西向东,像条蜿蜒的长龙,顺势而下,与西河交汇。峡谷深邃幽静,峡谷内奇峰高耸、峭崖陡壁、树木葱翠、……[详细]
笼笼肉  系本县独创的风味小吃。晚清创制。经老市场生产的最佳。该品在吸取川菜荷叶蒸肉,米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。以生鲜肉佐以辅料蒸成,色泽红亮,咸辣兼备,肥而不腻,营养实惠。现已推广到西安及附近各县;本农村已普遍用于宴席就食。  笼笼肉的制作  原料加工  把猪肉漂洗干净……[详细]
淮阴草莓为地理标志证明商标。  淮阴草莓是江苏淮安淮阴的特产。  近年来,淮阴区积极引导农民因地制宜发展高效农业种植,取得显著经济效益。该区大棚种植的草莓品种有果大、汁多、保鲜期长等特点,备受市场青睐,每棚每年可为果农带来2万多元的收入。……[详细]
甘州搓鱼子是甘肃省张掖市甘州区的特色小吃。搓鱼子是当地人的叫法,是搓鱼面的俗称,搓鱼子的原料主要是面粉,有小麦面、青稞面、荞麦面等,可以分别来和面搓,也可以将两三种面粉混合在一起,搓出各种风味的面鱼。  甘州饮食以面食为主,内容非常丰富——拉条子、揪片子、炮仗子、鸡肠子、搓鱼子、毛耳子、香……[详细]
武汉这座城市的地理位置和环境都是比较优越的,而且城市内好玩的地方还是蛮多的,那么去武汉的话哪些地方是一定要去的呢?下面本站就整理了武汉好玩的地方排行榜,一起来看看吧!一、武汉欢乐谷在武汉好玩的地方排行……[详细]
东兴椒,四川省内江市东兴区特产,中国国家地理标志产品。2011年12月6日,原国家质检总局批准对“东兴椒”实施地理标志产品保护。东兴椒椒果均较小,一般在6月成熟,呈圆锥形、长指形、樱桃形或子弹头形,单……[详细]

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