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压花肉压花一般用猪头肉。将猪头洗净煮熟去骨后卤制入味。切寸许小块再加热，趁热包入笼布包紧，放在大小适中的筐里压以重物，要能挤出部分油脂为度。冷却凝结后放置备用。食时切小片装盘。如用猪耳朵压出，叫层层脆，还常在靠软骨处渗入红绿食色以增色彩。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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压花肉压花一般用猪头肉。将猪头洗净煮熟去骨后卤制入味。切寸许小块再加热，趁热包入笼布包紧，放在大小适中的筐里压以重物，要能挤出部分油脂为度。冷却凝结后放置备用。食时切小片装盘。如用猪耳朵压出，叫层层脆，还常在靠软骨处渗入红绿食色以增色彩。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰“年猪”的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以“腊肉”成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧的是木柴。在这样的炕上熏干而成的……[详细] |
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一著名营养学家曾形象地比喻：吃“四条腿”（猪、牛、羊）的，不如吃“两条腿”（鸡、鸭、鹅）的；吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”（菇类）的和“没有腿”（鱼类）的。在蘑菇、金针菇、木耳等众多的食用菌中，“一条腿”香菇是最常见的菇类。市售香菇都为人工栽培，按生产季节分为“秋菇”、“冬菇”和“春菇”……[详细] |
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1998年至今，西塘每年举办旅游文化节，每年历届西塘文化节都有不同精彩特色主题。西塘文化旅游节融旅游、文化、购物、庙会、经贸洽谈和商品展销为一体，充分展现了西塘古镇的魅力。有古镇建筑与人居论坛、嘉善民……[详细] |
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新宁夫夷江国家湿地公园为国家级湿地公园。 湖南新宁夫夷江国家湿地公园位于湖南省邵阳市新宁县境内，规划总面积1730.1公顷，其中湿地面积1223.4公顷，湿地率70.71%。夫夷江湿地公园共涉及金石镇、白沙镇、黄龙镇、高桥镇和清江桥乡等5个乡(镇)的51个行政村。……[详细] |
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比伦是荷兰东部的一座城市，由海尔德兰省负责管辖，科尔尼河（Korne River）从城中蜿蜒而过，主要经济活动有园艺业、畜牧业、农业、制砖业和旅游业。 比伦早在772年就已经有人居住，于1395年获得城市特权，目前是一座风景入画的小城。这座城市拥有两大博物馆，即皇家宪兵队博物馆（Muse……[详细] |
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葛店白浒菜是湖北鄂州市鄂城区的特产。 葛店白浒菜生长于鄂州市葛店开发区白浒镇，是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见菜，葛店白浒菜又叫白花菜，性喜向阳温暖，较耐旱，生长季节短，且再生能力强。育苗地选择的是土壤疏松、排水方便的田块。每亩施腐熟厩肥1500公斤、人畜粪肥1000-1250公斤作……[详细] |
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