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府谷拔丝山药介绍

拔丝山药府谷人把土豆叫山药,不是薯蓣。将土豆削皮洗净,滚刀切瓣,放入油锅炸金黄捞出备用。炒瓢里加少许油放火上炼热,再加入白糖一大勺,用勺不断搅动,待糖炼成汁,色变微红,立刻放入炸好的热山药块,快搅使糖汁裹匀,装盘上桌,趁热快吃。做此菜讲究一个快字,糖色刚变,即放山药,慢了糖炼老则焦;装盘上……[详细]
拔丝山药府谷人把土豆叫山药,不是薯蓣。将土豆削皮洗净,滚刀切瓣,放入油锅炸金黄捞出备用。炒瓢里加少许油放火上炼热,再加入白糖一大勺,用勺不断搅动,待糖炼成汁,色变微红,立刻放入炸好的热山药块,快搅使糖汁裹匀,装盘上桌,趁热快吃。做此菜讲究一个快字,糖色刚变,即放山药,慢了糖炼老则焦;装盘上……[详细]
我们大部分人都知道卫青我国历史上有名的军事家和将领,他曾击败匈奴,使得“匈奴远遁,漠南无王庭”,是有名的民族英雄,而卫子夫是当时汉武帝的皇后,那么卫青与卫子夫之间到底有什么关系……[详细]
位于立陶宛的涅里斯区域公园面积达10000公顷,它的覆盖区域包括了维尔纽斯区、特拉凯区和埃莱克特伦艾区,公园的一部分为私人所有。公园分为几个区域,包括11个严格自然保护区和一个文化区域,这里是立陶宛所有区域公园中森林分布最多的园区,园内生长着立陶宛国内最大、现存最古老的橡树。  建立涅里斯……[详细]
核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。  现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化……[详细]
鲤鱼虫,是潮州的一种名产。但由于近年来市场少出现,它被许多人忘却了。特别是青年人,不知道鲤鱼虫是什么东西。有的知其名而未见其形。故更想作一简介:   鲤鱼虫是一种小鱼,产于韩江下游,潮州市江东区鲤鱼山下的急水地带,这里由于江面突窄,水流湍急,水道深陲,下面嶙峋的岩石为底,因有“急水”……[详细]
这一生,最无法预见的,是遇见,不知哪一眼,就是开始。这一生,最无法告别的,是离别,不知哪一眼,就是诀别。人生就是经历一场过客与过客的不断交替,总会有不期而遇的温暖,和生生不息的希望。请真诚的对待生命旅……[详细]
在新婚之夜,要请婶子或大娘来给新人点灯。点这种长明灯时还要念一首“点灯歌”。点灯歌是这样的:纸媒王,绿荧荧,新人请俺来点灯。……点上灯俺就走,屋里就剩小两口,一个说一个嗯,过年领个呕人精。爹抱抱娘抱抱……[详细]

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