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绥德油旋是绥德很有名气的一道美食，绥德油旋手工烙制，其色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。若乘热用刀沿边划口，填入凉拌猪头肉，名为“狮子大张口”，咬一口肥美解谗。 陕西绥德油旋的制法： 1、 是用精粉，温水和面(加少许盐、碱水)，先和硬后蘸水踩软，醒2小时； 2、……[详细] |
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绥德油旋是绥德很有名气的一道美食，绥德油旋手工烙制，其色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。若乘热用刀沿边划口，填入凉拌猪头肉，名为“狮子大张口”，咬一口肥美解谗。 陕西绥德油旋的制法： 1、 是用精粉，温水和面(加少许盐、碱水)，先和硬后蘸水踩软，醒2小时； 2、……[详细] |
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