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八碗是淳朴的陕北老百姓一生中所能吃到的最好的菜肴。陕北是个盛产五谷杂粮的地方，在通常情况下，陕北人是不太爱炒菜的，即便是吃荤菜，这荤菜也差不多都是烩成的。陕北人天生喜欢吃大烩菜，荤的素的一锅烩，营养丰富是一回事，吃进肚子中也舒坦。可是，在过年那天的晚上，陕北人却突然讲究起来了，那一天的早上……[详细] |
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陕北人生活中的炒面，和街头饭馆里卖的炒面不是一回事，这炒面不是那炒面。 陕北的糜谷种类多。在繁多的糜谷中，有一种很特别的糜子叫做笤帚糜——这种糜草可以缚笤帚，这糜子炒的炒面又最好吃。 将笤帚糜晾干扬净后，在大铁锅中好好炒，等到满锅的糜子都炒匀炒黄后，再放到快磨上细细地磨，这磨出来的面粉……[详细] |
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米脂米酒 米酒：每逢春节，陕北人家都自酿米酒，守岁“熬夜”时，家家滚米酒畅饮欢谈，但米酒始终隐在闺中人未知，直到贺敬之《回延安》中热情地赞道：“一口口米酒千万句话，长江大河起浪花”，米酒才芳容天下知，逐成为代表性的地方名食之一。 陕北酒曲道：“烧酒本是糜子水，先软胳膊后软腿”。米酒系采……[详细] |
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米脂火烧 火烧：火烧，扁圆如烧饼，含陷似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。分为干火烧和油火烧二种。 干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10厘米左右的圆饼，放在专门打饼子用……[详细] |
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米脂碗砣是陕西省榆林市米脂县的特产。碗砣是一种陕西小吃，米脂县的碗砣是最地道、最有名的。 碗砣：即为凉粉的一种。其做法是：用荞麦仁加水碾压后，再加入一定量的水成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出砣，故名碗砣。食用时，需用一定的汤汁调拌。所用汤汁……[详细] |
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米脂油糕为当地风味小吃之一。“九月里九重阳，收呀么收割忙，谷子呀糜子呀，到处一片黄”。米脂盛产糜子。糜子又称黎，去皮后，取软黎，民俗称“软黄米”，浸入温水，数小时后，篱捞出滤干，碾碎，过筛罗成面。食法为：取四分之一糕面，揉团蒸熟，与四分之三的面揉在一起，放在热温处发酵。酵好取出滚成椭圆形条……[详细] |
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陕北红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、米脂、神木、府谷等县，它以国大、核小、皮薄、肉厚、位醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品，均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选购。红枣是陕北著名土特产。由于陕北……[详细] |
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卤驴板肠是米脂风味小吃。用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。……[详细] |
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果馅是一种小吃，陕西省米脂县风味小吃之一。是一种有馅的饼，馅是用陕北著名的滩枣制成，非常可口。用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，外沿鼓园如轮，成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄。其皮酥内甜，枣香宜人。古人常用来祭祀祖先或敬供神灵，故又名果献。南乡民俗青年男女订婚，男……[详细] |
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荞麦饸饹，与羊肉汤搭配，珠联壁合，口味颇佳，最能体现其独特风味，故有“荞面饸饹羊腥汤”之说，为米脂县地道风味面食。特点：条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。主要原料：新鲜荞麦。介绍：制作时选用新鲜荞麦现磨现做，其特点是条细筋韧，挑起来不断条，清香利口。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。……[详细] |
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米脂抿节 抿节：抿节在陕北方言中读"抿节儿"，节音儿化，所以也写作“抿尖”。本是一种毫不起眼的大众面食。民歌有词：“挖的那个杂面抿成抿节，挖的那个白面揪成不碴”。 所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，形似饸饹,但短，只有寸长，呈无数散……[详细] |
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米脂荞面仡饦 荞面仡饦，米脂传统饭食之一.有一句非常著名的陕北民歌道：“荞面仡饦羊腥汤，死死活活相跟上。”荞面仡饦有名，倒不如说民歌更有名，其直白的语言所表达的忠贞之情绝不亚于海枯石烂之类的盟誓。每当提起荞面，几乎所有陕北人都会脱口而出这句民歌。 “手搓得溜溜转，好心操在你身上。”荞面……[详细] |
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羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊杂碎，贵在杂、碎。不杂不碎，吃起来就没滋味。羊的头蹄血肺，心肝肚肠，统统不弃，少了一样，做出来的杂碎便寡淡。洗涤是一道更精细的活儿。一副下水往往要洗上十多遍，还得在清水浸泡一阵。这样处理的下水，干净去腻，又有羊杂……[详细] |
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老窑洞酒是陕西省榆林市米脂县的特产。“老窑洞”以陕北高原窑洞文化和红色文化为品牌内涵，以原产陕北红高粱为基料，用现代技术融合当地传统勾调工艺，酿制成绵甜净爽、口感地道的“老窑洞”米脂特色佳酿。 陕西闯王酿酒总厂位于陕西北部米脂县城南，上世纪七十年代中期建厂，至今已三十六年。二00九年由地……[详细] |
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闯府宴酒是陕西省榆林市米脂县的特产。“闯府宴” 系列产品历三年而成， 具有色泽透明、 绵甜爽净、窖香浓郁、 余味悠长， 不干喉、 不上头等特点， 实为酒中之上品。 米脂古称 “银州”， 因 “米汁淅之如脂” 而得名。米脂物华天宝、 人杰地灵， 英才辈出。在历史长河中，涌现出西夏国创立者李……[详细] |
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用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。 米脂驴板肠特点：麻、辣、咸、嫩、鲜香味美。 米脂驴板肠营养价值：驴板肠及驴板肠制品的蛋白质含量比较高，而……[详细] |
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“佳米驴”是以役畜兼肉用的地方优良畜种而经国家审定而命名的。主要产自米脂县境东区与佳县接壤的地域内，毛驴在米脂当地已有3000多年的饲养历史。佳米驴全身是宝，驴肉具有高蛋白、低脂肪、肉质嫩、味道鲜美的特点，驴肉及脏器还是生物制药的上好原料。佳米驴四肢端正，关节强大，筋腱明显，蹄质坚实，皮毛……[详细] |
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“佳米驴”是以役畜兼肉用的地方优良畜种而经国家审定而命名的。主要产自米脂县境东区与佳县接壤的地域内，毛驴在米脂当地已有3000多年的饲养历史。佳米驴全身是宝，驴肉具有高蛋白、低脂肪、肉质嫩、味道鲜美的特点，驴肉及脏器还是生物制药的上好原料。佳米驴四肢端正，关节强大，筋腱明显，蹄质坚实，皮毛……[详细] |
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米脂小米为地理标志证明商标。米脂小米为农产品地理标志产品。 米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之，又称延安小米。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面有一层明亮的米脂油。米……[详细] |
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羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊杂碎，贵在杂、碎。不杂不碎，吃起来就没滋味。羊的头蹄血肺，心肝肚肠，统统不弃，少了一样，做出来的杂碎便寡淡。洗涤是一道更精细的活儿。一副下水往往要洗上十多遍，还得在清水浸泡一阵。这样处理的下水，干净去腻，又有羊杂……[详细] |
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果馅是一种小吃，陕西省米脂县风味小吃之一。是一种有馅的饼，馅是用陕北著名的滩枣制成，非常可口。用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，外沿鼓园如轮，成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄。其皮酥内甜，枣香宜人。古人常用来祭祀祖先或敬供神灵，故又名果献。南乡民俗青年男女订婚，男……[详细] |
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卤驴板肠是米脂风味小吃。用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。……[详细] |
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米脂油糕为当地风味小吃之一。“九月里九重阳，收呀么收割忙，谷子呀糜子呀，到处一片黄”。米脂盛产糜子。糜子又称黎，去皮后，取软黎，民俗称“软黄米”，浸入温水，数小时后，篱捞出滤干，碾碎，过筛罗成面。食法为：取四分之一糕面，揉团蒸熟，与四分之三的面揉在一起，放在热温处发酵。酵好取出滚成椭圆形条……[详细] |
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荞麦饸饹，与羊肉汤搭配，珠联壁合，口味颇佳，最能体现其独特风味，故有“荞面饸饹羊腥汤”之说，为米脂县地道风味面食。特点：条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。主要原料：新鲜荞麦。介绍：制作时选用新鲜荞麦现磨现做，其特点是条细筋韧，挑起来不断条，清香利口。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。……[详细] |
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陕北石雕源远流长，其写意的造型，流畅的线条自成一体，在中国石雕艺术中占有独特位置。目前发现陕北最早的石雕是1981年出土于延川县延水关镇王家塬村的一枚带肩石斧，造型对称，做工精细，有着较高的艺术价值。另有洛川县石泉乡东村出土的石环，同样体现出较完美的构思和高超的雕造技艺。这两件石刻作品都是……[详细] |
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陕北红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、米脂、神木、府谷等县，它以国大、核小、皮薄、肉厚、位醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品，均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选购。红枣是陕北著名土特产。由于陕北……[详细] |
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用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。 米脂驴板肠特点：麻、辣、咸、嫩、鲜香味美。 米脂驴板肠营养价值：驴板肠及驴板肠制品的蛋白质含量比较高，而……[详细] |
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米脂荞面仡饦 荞面仡饦，米脂传统饭食之一.有一句非常著名的陕北民歌道：“荞面仡饦羊腥汤，死死活活相跟上。”荞面仡饦有名，倒不如说民歌更有名，其直白的语言所表达的忠贞之情绝不亚于海枯石烂之类的盟誓。每当提起荞面，几乎所有陕北人都会脱口而出这句民歌。 “手搓得溜溜转，好心操在你身上。”荞面……[详细] |
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米脂抿节 抿节：抿节在陕北方言中读"抿节儿"，节音儿化，所以也写作“抿尖”。本是一种毫不起眼的大众面食。民歌有词：“挖的那个杂面抿成抿节，挖的那个白面揪成不碴”。 所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，形似饸饹,但短，只有寸长，呈无数散……[详细] |
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米脂米酒 米酒：每逢春节，陕北人家都自酿米酒，守岁“熬夜”时，家家滚米酒畅饮欢谈，但米酒始终隐在闺中人未知，直到贺敬之《回延安》中热情地赞道：“一口口米酒千万句话，长江大河起浪花”，米酒才芳容天下知，逐成为代表性的地方名食之一。 陕北酒曲道：“烧酒本是糜子水，先软胳膊后软腿”。米酒系采……[详细] |
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申公豹在《封神演义》里面属于大反派，申公豹与姜子牙是是兄弟，两个人的师傅都是元始天尊。最终申公豹违反了元始天尊的规矩，所以被除名，最终又拜了通天教，申公豹这一生最喜欢做的事情就是与姜子牙作对，并且和姜……[详细] |
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高嘉桥为益阳市文物保护单位。 高嘉桥 地址：益阳市赫山区衡龙桥镇高嘉桥村 类型：古建筑 时代：清代 保护范围：以桥为中心，西面外延3米，东南北各延伸20米. 建设控制地带：四向各至保护范围外20米. 公布日期：2011年6月21日 衡龙桥镇 衡龙桥镇位于长沙市的宁乡县和益……[详细] |
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蜀口洲为国家AAA级旅游景区。 蜀口洲，蜀口村是闻名江南的庐陵八大文化古村之一，底蕴厚重的特色历史文化村是一个面积12.85平方公里的的洲岛，四面环水，风光秀丽，古迹众多，明朝时曾被誉为“小南京”。在这个江南的小村子里曾创造出了一门二十余进士的人间科举盛况。 蜀口村地理位置独特优越。蜀口……[详细] |
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长泾古名东舜城，东舜湖公园由此而得名。东舜湖公园是一座集自然生态、人文景观、科普娱乐、运动休闲于一体的综合性公园。公园位于长泾镇东舜路南侧，南靠暨南大道，地处南部新镇区，占地面积650余亩，水域面积达50%以上。 公园运用古典与现代相结合的表现手法，构筑了城水相依、人文相融的自然景色，体……[详细] |
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潮汕沿海地区，有一个十分奇特的敬神风俗，那便是每年游神赛会，神祗被用麻绳捆缚拖着去游行，以示人们对它的最为敬重；这一风俗发生在樟林港北面一个叫盐灶的小村，所以，人们说：“盐灶神欠拖”。故事是这样由古至……[详细] |
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吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。 吕四渔港是全国四大渔港之一，世界九大渔场之一，地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合，处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。加之渔场水浅，紧靠大陆，大、小河流带来的营养物质丰富、水质肥沃、饵料丰富……[详细] |
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