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粘面介绍

粘面  粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉,制做时,根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中,用擀面杖搅熟后,舀出放在案上,再将剩余的一半面粉掺入,搓揉均匀后,撕成小拳头大的疙瘩,用大火在锅内蒸六个小时左右,俗称“发酵”。发至有甜味时,端出放于案上,搓揉成圆柱形,俗称面糕。切成圆薄坨片,用油炸……[详细]
粘面  粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉,制做时,根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中,用擀面杖搅熟后,舀出放在案上,再将剩余的一半面粉掺入,搓揉均匀后,撕成小拳头大的疙瘩,用大火在锅内蒸六个小时左右,俗称“发酵”。发至有甜味时,端出放于案上,搓揉成圆柱形,俗称面糕。切成圆薄坨片,用油炸……[详细]
西马村,是明代雁门关所辖的古堡之一,旧称永和堡,现在该村东堡门上方的明代石雕门额依稀可辨,永和堡等三十九堡军事防御遗迹被列为省级重点文物保护单位。该村距鹿蹄涧村约5公里,现居人口中百分之七八十为杨姓。……[详细]
庐山国际高尔夫球场  庐山国际高尔夫球会位于风景秀丽的旅游胜地庐山脚下,浩瀚的鄱阳湖之滨,与著名的耀邦陵园毗邻。球场所在地--江西共青城是昌九地区的区域中心,国家重要的生态示范区之一,其南湖湿地生态圈已被列入世界重要原生态湿地名录。  庐山国际高尔夫球会是国内为数不多的由国务院、国土资源部……[详细]
介 绍 南水水库位于乳源瑶族自治县城西,距京珠高速公路南水湖出口1千米,是广东省第二大人工湖,湖面达38平方千米。它是1958年动工修筑的大型水库,水库呈狭长形,南北走向,最大库容量达12.5亿立方米。    南水湖水质晶莹透碧,沿岸青山连绵,瑶寨竹木楼掩映在绿树丛中。在这航程中,你可……[详细]
养性殿作为太上皇帝寝宫,原为和玺彩画。光绪年间慈禧太后居乐寿堂时,曾在养性殿东暖阁进早、晚膳。此殿在光绪十七年重修后,除墨云室仍为和玺彩画外,其它均改为苏式彩画。   景点位置  中国北京市东城区故宫博物馆基化门内……[详细]
压床又称压喜床,压新床等,中国汉族婚俗之一。青年男女结婚的头天晚上,新郎家要请儿女双全的老人把床铺好,然后新郎请一个或者两个弟弟和自己一起在新床上就寝。据说这样做,新娘就可以先生男孩。还可以驱邪,新房……[详细]
贵州的玉兰片以桐梓县的产量最多,质量最好。桐梓玉兰片系列以楠竹鲜笋精心加工而成。  制作方法:1.采收:农历冬至至次年清明是采竹笋的季节。将竹笋挖出,抖掉泥沙(不能水洗),砍掉老蔸。  2.蒸制:将清理好的竹笋带壳放入木甑内蒸。蒸时火侯要均匀,生熟要适度。  3.烘烤:蒸好后取出阴干剥去外……[详细]

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