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马少青 (1954～) 保安族。甘肃积石山人。中共党员。研究生学历。1973年高中毕业回乡，1975年参加工作。历任县委宣传部长，县委副书记，省团委副书记，省青联主席，省统办副主任，省民委（宗教局）副主任、副局长。现任甘肃省文化厅党组书记、厅长。全国第六届人大代表。1980年开始发表作品……[详细] |
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冶善家宝（1917-1986），保安族，积石山县大河家乡甘河滩村人。幼家贫，12岁又丧父，生活无着，遂跟舅父学做腰刀。他年纪轻，能吃苦，心灵手巧，几年后所做腰刀比舅父所做的还好，就自起炉灶。在制作中他不仅继承了保安腰刀的传统工艺，细心揣摩，不断创新，做出的腰刀刚柔相济，美观实用，并经长期制……[详细] |
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马麦素，生于1918年，保安族，大河家镇甘河滩人。马麦素16岁时，拜舅父、保安族刀匠马木洒为师，学习制刀工艺。当时保安族刀匠师徒一般是在家族、亲戚范围内，一些关键性的技术，历来是父传子、子传孙。学徒拜师学艺，一般需要三年时间。马麦素是一个勤奋、能吃苦、肯动脑子的青年，在舅父的精心传授、指导……[详细] |
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【锅盔、煎饼】多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同，制作出的品种也不同，大致分为白面锅盔、高梁面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。锅盔，多用白面、高梁面、杂面做原料，将面粉倒入盆内，用清水搅拌成糊状，然后加配料，放入精盐、食油、葱花或者小蒜等备用。米面煎饼（即玉米面、小米面粉混合）：先将玉……[详细] |
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做法：首先沙锅中加入一点粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（几片就成）。加水适量（用来煮粥的量），烧开！水开后加入洗净的东北大米（东北大米比较有粘性），煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五……[详细] |
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养性殿作为太上皇帝寝宫，原为和玺彩画。光绪年间慈禧太后居乐寿堂时，曾在养性殿东暖阁进早、晚膳。此殿在光绪十七年重修后，除墨云室仍为和玺彩画外，其它均改为苏式彩画。 景点位置 中国北京市东城区故宫博物馆基化门内……[详细] |
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邹平酸浆豆腐为地理标志证明商标。 邹平酸浆豆腐 邹平县豆腐文化协会 “酸浆豆腐”的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村，用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法，其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐，孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆，做豆腐过……[详细] |
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巨鹿串枝红杏为地理标志证明商标。 串枝红杏，原产于河北省巨鹿县，已有300多年的栽培历史，因果实红艳，密集成串，故取名为“串枝红杏”。目前，全县有成片栽培的串枝红杏5万亩，年产鲜杏5万多吨。 串枝红杏属于鲜食和加工兼用型品种。 鲜食： 串枝红杏口感属甜酸型，营养丰富，果实个大（平均单果重……[详细] |
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布拖乐安黑鹳自然保护区面积21358.9公顷，是目前已发现的四川省唯一的黑鹳种群越冬地。 黑鹳是世界濒危动物，属国家一级保护动物，布拖境内已发现18只群居的黑鹳。它是一种体态优美，体色鲜亮，活动敏捷，性情机警的大型涉禽，背部通黑，嘴和脚均是红色，腹部呈白色。 据省、州专家实地考察，乐安……[详细] |
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