豌豆的营养也很丰富,每100克豌豆含蛋白质7.2克、脂肪0.3克、碳水化合物12克、钙13毫克、磷90毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素0.15毫克、维生素B1:0.50毫克、维生素B2:0.08毫克、维生素C:14毫克,尼克酸2.8毫克。 豌豆在食用豆中属品质较好的作物。豌豆性味甘、平,有补中……[详细] |
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