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麦索子介绍

“过了五端阳,小麦大麦梢子黄。”农历五月的凉州,田野处处麦浪翻滚。  凉州新麦的做法独特而绕有风趣。先是连秸杆一起下锅大火煮,熟了,捞出来,控净水晾凉,再放在雪白的柳条簸箕里搓,然后簸掉麦衣,只剩净净一堆翡翠珠,抓起一把扔进口中,一股奶津津的清甜润入喉嗓,筋盈盈嚼不够。这叫“青粮食”。  ……[详细]
“过了五端阳,小麦大麦梢子黄。”农历五月的凉州,田野处处麦浪翻滚。  凉州新麦的做法独特而绕有风趣。先是连秸杆一起下锅大火煮,熟了,捞出来,控净水晾凉,再放在雪白的柳条簸箕里搓,然后簸掉麦衣,只剩净净一堆翡翠珠,抓起一把扔进口中,一股奶津津的清甜润入喉嗓,筋盈盈嚼不够。这叫“青粮食”。  ……[详细]
青年湖旅游区位于茂名市茂南区镇盛镇内,距茂名市区16公里,总面积6.55平方公里(其中水域面积1.25平方公里)旅游区自然山水风光秀美,地理位置优越,道路交通便捷,区内众多的湖泊、山丘、森林及野生物群,形成了独具魅力的自然景观,是融游览观光、动植物观赏、娱乐健身、休闲度假、民俗风情、科普环……[详细]
陆应谷(1804-1857),字树嘉,一字稼堂,蒙自人,嘉庆九年(1804)生于蒙自东村一户没落世家,薄有田产,生母早逝,少年时由伯父陆祥教养。  陆祥是当地有名的堪舆(风水)先生,曾有这方面的经验心得书稿,对少年应谷有所染,故有后来的著述《地理或问》而闻名朝野。但他的主要成就是诗,是清代……[详细]
麻叶子是老沔阳的一种传统年节小吃,是麦芽糖和炒米混合在一起制作而成,与孝感麻糖制作工艺相似,却远没有孝感麻糖的精致与盛名。  进入腊月,各家各户便进入了制作麻叶子的前期准备,一方面将家里的大麦(小麦可不成)淘洗、保温、发芽,第一道环节的发芽可是至关重要的,因为记忆当中好像曾有一回因麦芽的生……[详细]
炕抗馍  炕抗馍,又叫芝麻饼,是一种圆形或长方形的烙饼,圆形似满月,叫做原炕炕,碗口大小,边厚中薄,长形似神牌,叫长炕炕,馍上沾满芝麻,饼上每隔指许,剁有似断非断的刀印。炕炕馍,营养丰富,不干不硬,脆酥喷香,老少皆宜。……[详细]
不少游客上南澳岛观光旅游,谈到当地的美食,除了“宅鱿”、“澳菜”等海味外,品尝海岛特色“山珍”——“金薯”是必不可少的。南澳岛“金薯”大小均匀,口感甜润,深受游客的喜爱,主要盛产于南澳岛云澳、深澳和隆澳等地,一般在地里栽培四个月即可成熟。金薯全年均能生长,多于春秋两季栽植。   “金……[详细]
龙泉山庄位于石嘴山市大武口区龙泉村,本山庄一次性可接待容纳400余人,主要经营餐饮(野味、农家菜)住宿、娱乐、采摘、棋牌、垂钓、赛车、彩弹射击、拓展并可组织大型篝火晚会等多种项目,是人们休闲的好地方,适合四季旅游消费。  地 址:石嘴山市大武口区龙泉村  营业时间:24小时  交通路线:乘……[详细]

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