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蕨麻米饭

蕨麻米饭是将大米、蕨麻煮熟、一样一半盛在碗内,再撒上白糖,浇上酥油汁。食用时用调羹边搅边吃,甜而不涩、油而不腻,藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品,设宴待客时首先上桌。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
蕨麻米饭是将大米、蕨麻煮熟、一样一半盛在碗内,再撒上白糖,浇上酥油汁。食用时用调羹边搅边吃,甜而不涩、油而不腻,藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品,设宴待客时首先上桌。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
藏语叫“哲赛”,其特点是色美味香,营养丰富,是藏族献给最尊贵客人的食品。 主料:大米 人参果(蕨麻) 酥油  辅料:葡萄干 豌豆 胡萝卜 白糖  做法:  1、将米饭焖好  2、胡萝卜切丁,和豌豆、人参果一起焯熟  3、将碗内放入米饭、人参果,撒上葡萄干、豌豆、胡萝卜丁  4、将酥油融化淋……[详细]
藏语叫“哲赛”,其特点是色美味香,营养丰富,是藏族献给最尊贵客人的食品。 主料:大米 人参果(蕨麻) 酥油  辅料:葡萄干 豌豆 胡萝卜 白糖  做法:  1、将米饭焖好  2、胡萝卜切丁,和豌豆、人参果一起焯熟  3、将碗内放入米饭、人参果,撒上葡萄干、豌豆、胡萝卜丁  4、将酥油融化淋……[详细]

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