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下岩寺为文化旅游景点。 从两江广场对面拾阶而上，不一会，便来到重建的下岩寺。前一刻还身处闹市，恍然间，便置身于绿树红墙、苍松翠柏之间，浓郁的庙堂气息扑面而来。山门殿居中耸立，钟楼、鼓楼雄峙两侧，一派庄严肃穆的景象。 庙里响起深沉而悠远的钟声，仿佛从远古传来，思绪不禁转向那早已淹没江底的……[详细] |
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龙眼是同安的特产，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一，现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的龙眼远销国内外。 同安龙眼是传统的名优果品，具有四百多年栽种历史，系亚热带长寿果树之一。据《同安县志……[详细] |
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配料：鸡脯肉110克，火腿片100克，冬菇6朵，芥兰菜2棵，笋片50克，蛋白4个。操作：1、将鸡脯肉剁烂，加精盐，牛奶拌匀成鸡茸 将蛋白打散，至泡沫成固态，加鸡茸干淀粉、豆粉拌匀。2、将沙拉油入锅烧至7成热，用小勺舀起鸡茸注入油中，凝固即捞起。3、将香菇泡发，去蒂；芥兰菜洗净切成长段；将笋……[详细] |
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饸饹（读音héle），也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大，不……[详细] |
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寨子城位于东坡区正山口乡西的寨子山，车行可直达。途经多悦镇、正山口乡再西行5公里即至。关于寨子城的传说各说不一，其中最具代表性的是:清咸丰九年，云南农民起义军李兰领兵入川，全川震动。之前，眉、青、蒲等县的富户因惧怕农民起义，聚集武装，筑城设寨于山上防范。如今这座建于清代的古城堡吸引着不少游……[详细] |
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云南彝族现今仍保留着这样一种传统—姑娘房。姑娘房是专供青年谈情说爱的场所，姑娘长到十六七岁时，就要离开父母，搬到姑娘房去住，白天回家干活，晚上就在姑娘房绩麻纺线、挑花绣朵。有小伙子来相会时，陪坐谈天。……[详细] |
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