牛杂割是西北穆斯林的一种传统的早餐食品。牛羊杂割,据考证在明代《徐霞客游记》中就有关于穆斯林做杂割的记载。河州人制作杂割方法很精致,具有特殊风味,受到人们的好评。选用的杂割,必须是当天宰的牛的头、蹄、肚和心肺等,隔了夜的就不易洗净。洗杂割要用流水,经过严格的燎、刮、烫、漂、洗等工序后,即用……[详细] |
牛杂割是西北穆斯林的一种传统的早餐食品。牛羊杂割,据考证在明代《徐霞客游记》中就有关于穆斯林做杂割的记载。河州人制作杂割方法很精致,具有特殊风味,受到人们的好评。选用的杂割,必须是当天宰的牛的头、蹄、肚和心肺等,隔了夜的就不易洗净。洗杂割要用流水,经过严格的燎、刮、烫、漂、洗等工序后,即用……[详细] |
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相信世界上的大多数人都希望世界和平,希望生活在一个安定且和平的城市内,没有一个人希望自己的身边随时伴随着暴力与危险,而这里要介绍的就是世界十大暴力城市,一起来看看吧,相信你不会愿意去的。世界十大暴力城……[详细] |
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