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花椒有川椒、秦椒之别，甘谷花椒属于秦椒。《本草纲目》云：“花椒为秦地所产，故言秦椒。”甘谷是秦文化的重要发祥地之一，花椒栽培在甘谷林果业中是仅次于苹果的拳头产品。甘谷花椒具有温中祛寒、健胃止渴、杀虫止痛之功效。花椒在饮食中是不可缺少的调味品，有“调料之王”的美誉。特别是用椒油调拌的凉菜或煎……[详细] |
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花椒有川椒、秦椒之别，甘谷花椒属于秦椒。《本草纲目》云：“花椒为秦地所产，故言秦椒。”甘谷是秦文化的重要发祥地之一，花椒栽培在甘谷林果业中是仅次于苹果的拳头产品。甘谷花椒具有温中祛寒、健胃止渴、杀虫止痛之功效。花椒在饮食中是不可缺少的调味品，有“调料之王”的美誉。特别是用椒油调拌的凉菜或煎……[详细] |
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已故闽菜大师强祖淦，是泡发干货的专家，他煨制的鱼翅，首屈一指。其侄儿继承大师衣钵、泡发、煨制鱼翅的技艺精湛。原料选用上等背翅，成品质地软 滑透明，味道香醇、荤润，形如荷包，美观雅致，故名“荷包鱼翅”。此菜用料精细，制作考究，分别用3种茸料精心提炼而成，故而亦称“三茸汤。”……[详细] |
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螺湖，与射洪县城太和镇仅一山之隔，将射洪县城、平安寨、独坐山子昂墓和金华山连成一体，山、水、城结合，为射洪创造了得天独厚的旅游优势。驱车行进在湖畔公路上，可看水上渔舟点点，望湖岸炊烟袅袅。 螺湖两岸的山，树木葱茏，苍翠欲滴，不象四川的许多水库周围的山那样光秃秃的。这里的山，有悬崖绝壁但……[详细] |
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星星是指肉眼可见的宇宙中的天体，那么大家知道距离太阳系最近的恒星吗?接下来大家跟着小编一起去看看吧。距离太阳系最近的恒星比邻星又被称为毗邻星、半人马座α星C，是距离太阳系最近的恒星，大概是……[详细] |
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静乐、岢岚、五寨、神池等县因海拔高、气候凉爽，是种植莜麦的最佳环境，所产莜麦色美，味香，含营养成份较高。莜面主要以莜麦为原料，精制而成，内含蛋白质比白面、大米、玉米面高1.6～2.2倍。莜面中含有较多亚油酸，可分解人体血液中胆固醇，具有显著降脂治病作用，对高血压、动脉硬化、糖尿病、高血脂症……[详细] |
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酸汤子是纯正的满族小吃，也是玉米面制成的，形状和颜色都类似馇子，比馇子粗些，颜色浅些。因为经过发酵，味道要比馇子酸很多。它的做法是把玉米在水里浸泡一星期左右，之后用磨磨成水面，再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉，然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵，到有点酸味的时候捞出来，就变成汤面了。……[详细] |
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和顺古镇（和顺侨乡）为国家AAAA级旅游景区。 和顺古镇位于腾冲县城以西4公里处，始建于明代，因小河绕村而过故名“河顺”，后文人雅士取“士和民顺”之意而更名为“和顺”。和顺古镇是云南省著名的侨乡，更是茶马古道重镇、西南丝绸之路的必经之地。 古镇建筑环山而建，从东到西渐次递升，绵延两三公……[详细] |
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