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天水酿皮介绍

酿皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜……[详细]
酿皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜……[详细]
朱棣第一次御驾亲征中死亡,民间传说关于朱棣的死亡有很多种说法,有的人说是被刺杀,有的人说是在皇宫中生病死亡,其实这些都是传说,并不真实。朱棣是一个比较好的皇帝,所以带兵出去打仗,最终因为受伤而死亡。朱……[详细]
紫阳宫为南昌文物保护单位。  时代:明·历年(公元1574年)  类型:古建筑  地址:江西省南昌市湾里区梅岭镇店前村  紫阳宫——紫阳山又称名山尖,因山巅紫阳宫而得名,海拔550米。紫阳宫又称紫金纯阳道坛,祀乐汉开国之勋邓禹,后祀紫阳真人吕纯阳(吕洞宾)。紫阳山嵯峨多姿,风景秀丽,是梅岭……[详细]
天长三黄鸡……[详细]
爱群大厦已有几十年的历史。1934年动工兴建,1937年夏竣工。该楼建设面积为1.14万平方米,高64米,共15层。建筑风格独特,外形仿美国摩天大楼,具有端庄、明静、简洁、和谐的特色。在30年代她曾夺广州建筑物之冠,被当时新闻界誉为“开广州高层建筑之新纪元”,并以设备最新式、完善、豪华而著……[详细]
繁忙的马累市场是你可以真实体验马尔代夫的地方,这里摆放着大量的多种多样的产品。马尔代夫各地的人们聚集在这里卖家里种的或是进口的蔬菜,其中以椰子和香蕉最多,还有成堆的用来包裹小吃的萎叶。只要四处闲逛,看看叫卖的小贩和买家就已经很迷人了。不容错过的是鱼市场(fishmarket),尽管令人作呕……[详细]
邹平酸浆豆腐为地理标志证明商标。  邹平酸浆豆腐  邹平县豆腐文化协会  “酸浆豆腐”的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村,用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法,其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐,孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆,做豆腐过……[详细]

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