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糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是，将青稞（属大麦类，有白色、紫黑色二种）晒干炒熟，磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似，但北方的炒面是先磨后炒，西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。藏族吃糌粑，大都是先把少量酥油茶倒进碗里，加点糌粑面，用手不断搅匀，只到能捏成团为止，食时用……[详细] |
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糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是，将青稞（属大麦类，有白色、紫黑色二种）晒干炒熟，磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似，但北方的炒面是先磨后炒，西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。藏族吃糌粑，大都是先把少量酥油茶倒进碗里，加点糌粑面，用手不断搅匀，只到能捏成团为止，食时用……[详细] |
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野生牛肝菌 野生牛肝菌是松桃的高级名贵特产之一，牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，多生长在林间，是滋嫩鲜美的营养品，含有效高的蛋白质，清醇味美，更是馈赠亲友的理想佳品。使用方法：取本品用凉水泡软后洗净，据个人口味加佐料烹炒，入汤均可。贮藏方法：避阳光照射、高温、潮湿、置放阴凉干……[详细] |
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麦鱼，产于桐城沿湖一带水域之中， 形体及大小皆如麦粒，又于每年麦熟季节捕捞，故称麦鱼。麦鱼产量极少，且捕捞季节短暂，故物以稀为贵。可晒干储存，与鸡蛋或豆腐混合烹调，其味极佳。桐城流传名歌中，有“麦鱼炖蛋香喷喷”之说。 凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品，一般麦鱼呈灰黑色，而凤凰鱼背上呈金黄色凤凰斑……[详细] |
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香油龙凤腿，为源于“烧肉方”、“狮子头”，早在清代即为筵席佳肴，南北各地均有。唯有长汀龙凤腿烹任方法不同，吃法也异。长汀筵席本来多用筷、碟、汤匙，而吃龙凤腿却似西餐，以手持之，细嚼慢咽。因为龙凤腿实为“狮子头”加柄（用猪肋骨做柄）以手持握进食。别有风味。色泽金黄，外脆里嫩。 原料： 嫩……[详细] |
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景点介绍 原来的小渔村，现在的旅游胜地。这座迷人的中世纪修道院曾被描绘为“森林贵妇”。它坐落在圣纳帕的中部，周围是高墙环抱。修道院南门前的无花果树，据说有600年的历史。相传6世纪时，有一个猎人在山洞内发现了圣母玛利亚的画像,图画显示了在8世纪与9世纪基督教徒所受到的-。 一些基督徒……[详细] |
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长泾古名东舜城，东舜湖公园由此而得名。东舜湖公园是一座集自然生态、人文景观、科普娱乐、运动休闲于一体的综合性公园。公园位于长泾镇东舜路南侧，南靠暨南大道，地处南部新镇区，占地面积650余亩，水域面积达50%以上。 公园运用古典与现代相结合的表现手法，构筑了城水相依、人文相融的自然景色，体……[详细] |
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虞山传教士墓为苏州文物保护单位。 虞山传教士墓 位于虞山半山腰晏家山山坡上，坐西朝东，此处为明万历以来天主教教友墓地。虞山传教士墓指中国天主教史上几位重要人物贾宜穆、鲁日满、何云汉、贝少刀，他们在清康熙初至乾隆初葬于此处。罗城内三冢呈品字形排列，罗城外另有一墓冢，总占地面积约222平方……[详细] |
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