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羊蹄筋

羊蹄筋又称羊筋,是羊小腿部的韧带。在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干后,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。羊筋分前筋(前小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比前筋长,质量较高。羊筋是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜肴品种很多,是青海回、汉族筵席上常见的……[详细]
羊蹄筋又称羊筋,是羊小腿部的韧带。在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干后,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。羊筋分前筋(前小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比前筋长,质量较高。羊筋是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜肴品种很多,是青海回、汉族筵席上常见的……[详细]
五华酿豆腐  五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式,五华地区多山泉,泉水清澈,著名山水豆腐,因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌,热气腾腾,特别滋味。  酿豆腐是客家三大名菜之一。这馅料以各人口味或家庭丰俭而定。一般以五花猪肉为好,配上少许香菇、鱿鱼、……[详细]
在东北的大小兴安岭,生活着人口不到一万的鄂伦春族人民。他们长年累月骑着骏马,身背Lie枪,游猎在森林中。他们勇敢坚强、淳朴善良,被誉为“森林的骄子”。《白色山林》这个舞蹈反映的就是鄂伦春族人民的生活。……[详细]
马科斯博物馆和陵墓坐落于北伊罗戈省巴塔克的市中心,是一座关于菲律宾总统费迪南德马科斯的博物馆和坟墓。博物馆收藏了费迪南德马科斯的遗物,记载了与其相关的大事件,在陵墓内可以看到马科斯的遗体。  博物馆内收藏有马科斯的遗物和相关的纪念物,包括马科斯的图片、照片、军事勋章、他写的相关文章以及他的……[详细]
上海东方地质科普馆为国家AAA级旅游景区、科普教育基地、爱国主义教育基地。  馆藏“富贵吉祥”、“冰山焰火”等稀世矿石,适合亲子游览。  景点介绍  上海东方地质科普馆位于浦东地质科普园内,邻近浦东机场,馆内收藏着从世界各地收集来的数万块珍稀奇石、矿石晶体、古生物化石及各类宝石,是国内规模……[详细]
庆阳市地处陇东黄土高原,东、南、西、北与陕西、宁夏相毗邻,唯西南角和本省的平凉地区接壤。辖西峰区和庆城县、宁县、镇原、环县、正宁、合水、华池七县。境内河流纵横,雨量适中,气候温和,土壤肥沃,是甘肃主要……[详细]
定州文庙为全国重点文物保护单位。  定州文庙是唐大中二年(848年)由定州帅卢简求废天佑寺创建,宋皇祐二年(1050年),定州帅韩琦扩建殿宇。明成化年间,知州裴泰建明伦堂。万历年间,又两次增修,修建匾坊、泮池。清顺治、康熙、雍正年间皆有拓展增修,最终建成由北部中、东、西三个相邻院落及南部的……[详细]

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