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大块煮羊肉

青海人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩,好嚼,油而不腻,作料不多,香味十足。家中逢有喜事和有贵客登门,主人必以大块肉款待,透示着对客人的敬重。    大块羊肉的制作:先将羊肉(带骨)剁成拳头般大,丢进凉水锅,加煤或柴禾,用旺火煮沸。不一会。锅面上漂起一层血沫,家庭主妇们不停地用铁勺将之滗去。待大火……[详细]
青海人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩,好嚼,油而不腻,作料不多,香味十足。家中逢有喜事和有贵客登门,主人必以大块肉款待,透示着对客人的敬重。    大块羊肉的制作:先将羊肉(带骨)剁成拳头般大,丢进凉水锅,加煤或柴禾,用旺火煮沸。不一会。锅面上漂起一层血沫,家庭主妇们不停地用铁勺将之滗去。待大火……[详细]
武夷山传统风味素菜。味美清香具有开胃健脾、助消化等作用;雪进而红含有多种氨基酸和维生素,故称“健康菜”                ( 武夷山)……[详细]
圣源湖公园为国家AAA级旅游景区。  圣源湖公园主要有圣源湖大桥、入口广场、音乐喷泉、水街、驳岸、园路及铺装、景观桥、木栈道、景观雕塑、停车场、景观小品、照明、绿化等设施.景观为“一轴、一水、四区”的布局结构,“一轴”为圣安路及大桥穿越公园形成自然景观轴,“一水”为利用现状鱼塘改造而成的公……[详细]
南阳沟森林公园位于东经111°15′-111°36′,南纬37°53′-38°11′之间,山西省吕梁地区境内。塞北五寨沟-南阳沟森林公园,山上森林植被覆盖总面积为57369亩,木材总蓄积量658202立方米,是山西省最大的保存最完好的森林公园。树木种类繁多有100多种,其中以油松、杨桦、落……[详细]
霞浦沙江牡蛎为地理标志证明商标。  霞浦沙江牡蛎霞浦县沙江镇农业服务中心  霞浦沙江乡一带产量较高。所制蛎干,颗粒饱满,呈金黄色,香醇甘美。……[详细]
万安县现代农业示范园位于芙蓉镇龙溪村,是在万安县委、县政府的全力支持下,于2013年10月由江西伊禾农产品科技发展有限公司投资建设和经营管理的。公司创建于2012年3月,注册资金2千万元,企业前身为江西省千里山农业发展有限公司。2015年,公司与上市公司上海伊禾农产品科技发展股份有限公司强……[详细]
沙溪河涌密布,鱼类繁多,鱼是沙溪人的桌上美肴,而肥大的鱼肠过去只是当作三禽的饲料,后来,有人觉得扔掉了甚可惜,就用来炒菜,但炒鱼肠很韧,很多人无法接受,于是,有人就将它剁成碎块,可是吃起来又有点腻腻的感觉,不敢多吃。有人见到韭菜可以蒸蛋,于是尝试着把剁碎的鱼肠与蛋一起蒸吃。如此制作,味道果……[详细]

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