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西门塔尔牛

西门塔尔牛具有体大、肉多、乳蛋白率、乳脂率高、耐粗饲、易管理等特点,24月龄育肥公牛胴体重为605.3公斤,屠宰率达59.3%,22月龄母牛胴体重366.4公斤,屠宰率达55.4%。舍饲母牛年均产奶5722公斤,最高可达9000公斤以上。西门塔尔牛全疆各地都有分布,中心产区在南疆库尔勒阿克……[详细]
拾葚异器是指把桑葚捡起来放在不同的工具里面。拾葚异器被收录在《二十四孝》当中,本意是记录蔡顺孝顺其母亲的孝行。蔡顺是汉代人,因为家里贫困,没有钱吃山珍海味,甚至连吃普通的粮食果腹都很难。因此蔡顺不得已……[详细]
樊川小肚是江苏省扬州市江都区樊川镇的特色美食。樊川小肚,俗称蒲包肉。小肚的主料是精肉与板膘,配料为豆腐皮与淀粉,调料有姜、葱、酒、糖、盐和香料。得用陈年老卤汤煨,煨时把握火候,才能入味,成为香味扑鼻的蒲包肉。  樊川小肚可溯至清代早期,距今约有300余年之久。相传,樊川古镇上有一位名叫陆高……[详细]
崇明金瓜为地理标志证明商标。崇明金瓜为农产品地理标志产品。  金瓜,又名金丝瓜,在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特   产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海哲”之美誉。金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还……[详细]
酒与民俗不可分。农事节庆、婚丧嫁娶、奉迎宾客等民俗活动,酒都首当其充成为主角。无酒不成礼,无酒不成俗,离开了酒,民俗活动便无所依托。贵州各民族绚丽多姿的酒礼酒俗,构成了贵州酒文化令人陶醉的千年画卷。能……[详细]
华林寺塔为广东省文物保护单位。  华林寺塔塔座落于闻韶镇下徐村旁,塔旁有一寺庙,名曰华林寺(已毁),故塔也称为“华林寺塔”,并沿用至今。该塔建于北宋元丰五年(1082年)。  该塔为六角形七层,门拱檐平座楼阁式砖构塔,塔为实心塔,但设有砖梯,可绕平座折转而上顶层。  一九九○年由省文管办拨……[详细]
蒲汇塘桥为闵行区文物保护单位。  蒲汇塘桥(Puhuitang Qiao)又称七宝塘桥。位于闵行区七宝镇,跨蒲汇塘。明正德十三年(1518年)徐寿等募建。清同治三年(1864年)重修。三拱,主拱跨度11.2米、高度5.2米,副拱跨度5.6米、高度3米。桥长29米,面宽5.45米,两端各设石……[详细]

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