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刘树信(1920—1968),黄陵县太贤乡备村人,七、八岁时开始在本村私塾念书,10岁上小学,经常读一些进步刊物,时值刘志丹领导游击队路过村子,宣传革命,在树信幼小的心灵留下深刻印象。1935年刘树信小学毕业,毅然离开家乡,到陕北绥德师范上学,1937年上半年,红军进驻绥德,刘树信对革命有……[详细] |
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雅亮老鼠猪 —— 茂榕轩 雅亮为三亚边远山区，当地特产小种猪体质细致紧凑，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜，骨头软脆，大可连着皮肉嚼烂落肚，做法多为白切或干烧。……[详细] |
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瓦屋山四季气候分明，是游人全天候旅游的最佳境地。春赏杜鹃花满山，夏沐飞瀑落九天，秋拾红叶漫山红，冬戏冰雪胜塞北。四季可观日出、云海、佛光、圣灯、三个太阳等奇观。瓦屋山冰雪堪称中国西南一绝，积雪时间达半年之久，冰瀑、冰帘、冰柱、冰挂、雾淞等景观十分独特。冰雪期间，游客可在瓦屋高原滑雪、玩雪、……[详细] |
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喀左县陶瓷制作技艺历史悠久，辖区内拥有丰富的陶土资源。骨质瓷有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”等特点，瓷质细腻通透。喀左御成陶瓷被中共中央对外联络部确定为国家重要外事活动馈赠礼品。……[详细] |
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腌制梅子，酸中带甜，清脆可口。 2005年7月22日上午，中国黑莓高层论坛会议在南京溧水县白马镇召开，众多省内外黑莓专家一致评定白马镇为“中国黑莓之乡”。黑莓原产于北美，属藤本植物，果品酸甜可口。1986年，白马镇开始栽种黑莓，目前栽种面积已经达到2万亩，在中国排名第一。 今年黑莓产量已……[详细] |
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看亲看亲 即“相亲”。旧时婚姻，由媒人向男家介绍女方品貌、家庭情况，男女双方择门当户对者议亲。男方遣媒人往女方请庚帖，称“问名”。也有先相亲的。一般未婚男子怕羞，由已婚的兄弟或叔伯代去看。而对方姑娘又……[详细] |
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苗乡酸汤鱼饺，是黔东南地区的名小吃，曾获得全国第四届烹饪大赛银奖。它汤色鲜红，酸香可口，质地爽滑，馅心鲜嫩。 皮料：面粉400克，食盐少许。 馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。 汤料：黔东南红酸汤、木姜子油适量。 制作方法： 面粉加少许食盐、清……[详细] |
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