陕西省传统名菜,是经营陕菜的西安饭庄十大名菜之一。温拌腰丝由唐代“羊皮花丝”演变而来。因用猪腰子和其它辅料、调料以温拌的方法制成而得名。它是一款用低档料烹制高档案的代表作之一。由于刀工细致,烹调方法考究,制出的菜肴,腰丝脆嫩,姜香、蒜香、花椒油香相得益彰,味道浓醇,清爽利口 据《本草……[详细] |
陕西省传统名菜,是经营陕菜的西安饭庄十大名菜之一。温拌腰丝由唐代“羊皮花丝”演变而来。因用猪腰子和其它辅料、调料以温拌的方法制成而得名。它是一款用低档料烹制高档案的代表作之一。由于刀工细致,烹调方法考究,制出的菜肴,腰丝脆嫩,姜香、蒜香、花椒油香相得益彰,味道浓醇,清爽利口 据《本草……[详细] |
以东平湖天然放养的麻鸭鲜蛋为原料,采用传统工艺与现代科学技术相结合腌制而成,成熟后的松花蛋,蛋清呈棕茶色,松花蛋反映好,透明度高。其显明特点为: 1.富含人体所必需的铁、锌、钙元素 2.碳水化物增加3倍,100克松花蛋氨基酸含量高达32毫克,是鲜蛋的11倍 3.久吃……[详细] |
浆面条,也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足。浆面条是河南洛阳的汉族传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑等地浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,酸味独特,……[详细] |
安泽火腿是山西传统名食,已有300多年的生产历史。这里的火腿,色泽红白分明,气味浓香,味道鲜美,享誉省内外。据《安泽县志》载:“金华火腿而外,以安泽火腿为最,亦土产中之绝佳者。”“宦游他处者,每购以馈亲友焉。” 安泽火腿应该是源自金华火腿,说起来还有一段历史故事呢。据说在明朝末年,一位浙江……[详细] |
竹西公园 位于竹西路30号黄金坝桥东北角。占地面积8.67公顷,其中水面约占60%。公园1989年7月22日破土动工,1990年9月26日对外开放,是具有扬州园林特色的城郊农民集资创办的第一家古典园林。1999年5月,被省建委确定为二级园林绿化企业。 唐代竹西寺又名禅智寺。唐代诗人张祜……[详细] |
贾氏宅(同福祥盐号)为扬州市文物保护单位。 贾氏宅(同福祥盐号) 现为市级文物保护单位,位于市区丁家湾1号。原为盐商贾颂平所开“同福祥盐号”用房。坐西朝东,硬山顶,面阔三间,进深七檩。大柁梁呈方形,二柁梁呈圆形。现为民居。 (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
春节是中国人心目中最为神圣、最为隆重的节日,因此对于吃的也就特别讲究。春节期间,哪天吃什么,怎么吃,都是有说道、有来历的。正月初一吃饺子,正月十五吃元宵,人人皆知,太原农村还有一个关于春节期间食品的传……[详细] |
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系 |
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3 |
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com |