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得名古汉语＂肉夹于馍＂，肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是："肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。" 基本制……[详细] |
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得名古汉语＂肉夹于馍＂，肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是："肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。" 基本制……[详细] |
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一个人如果什么也不懂得，常被斥之为“一问三不知”。那么，这“三不知”从何而来？究竟指的是哪“三不知”呢？《左传?哀公二十七年》有载晋国的荀瑶率兵攻打郑国，荀文子以为对敌情不甚清楚，不可轻举妄动。他说：……[详细] |
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驴肉具有补气血，益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。 腊驴肉创制于清代咸丰年间。腊驴肉的制作要选上等驴肉，经过夏、秋、冬三季的晒、压、煮、腌而成。其切片颜色鲜红、肉质细……[详细] |
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肇庆包公祠为文化旅游景点。 肇庆包公祠位于肇庆城西，是一座仿宋建筑群，除牌坊、山门外，还有大殿，东、西配殿，钟楼，鼓楼、亭、廊、井等，占地面积11500平方米，与其他包公祠相比，其规模位于前列，也体现了岭南古建筑的特色和风格。包公祠是为纪念宋代名臣包拯而建的，包公在肇庆任端州知州3年，为……[详细] |
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《暴风骤雨》纪念馆始建于2003年9月，纪念馆位于尚志市元宝镇元宝村，是镇政府所在地，距尚志市30公里。2005年被哈尔滨市关心下一代工作委员会命名为哈尔滨市青少年爱国主义教育基地。 该纪念馆主要展示1946年，中国共产党领导的东北农村土地改革，是席卷黑土地的"暴风骤雨"；是砸碎几千年来……[详细] |
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北方凉城 山城涞源，历史悠久，民风淳朴，地灵人杰。沟通晋冀，地势险要，自古为兵家必争之地。物华天宝，聚太行、燕山、恒山“三山”之精华，矿产资源丰富，种类多，品位高，易开采，金银铜铁铅锌钼储量居全国、全省前列，为河北省九大矿业大县之一。这里旅游资源独特，集奇峰、怪石、云海、峡谷、瀑布、文物……[详细] |
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猪肉不一定要腩肉，半肥瘦的猪颈肉也可以，要切成粗件，姜片、蒜头、蒜仔（头到叶分开）、中芹、木耳、冬菇。烧红鑊，放入油、猪肉和一把粗盐，炒到一半放如姜片、蒜头、蒜仔一起炒。蒜仔(头)见熟就用筷子夹起...加入南乳同炒(南乳可先用少许米酒开溶)爆香之后就加水泡过材料，转中火放下木耳、冬菇...……[详细] |
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