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风味西川炖羊肉介绍

子长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原中生长大量的地椒草(又称“百里香”),羊只长期食用后,肉质香而无膻味。可作爆炒羊肉,也可清蒸羊肉。炖食时,连骨剁成块状。置入冷水内,文火炖烂,加入食盐、花椒、辣椒、生姜、大葱等调料,即成“炖羊肉”,其味道鲜美,荤而不腻,别具风味。( 延安)……[详细]
子长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原中生长大量的地椒草(又称“百里香”),羊只长期食用后,肉质香而无膻味。可作爆炒羊肉,也可清蒸羊肉。炖食时,连骨剁成块状。置入冷水内,文火炖烂,加入食盐、花椒、辣椒、生姜、大葱等调料,即成“炖羊肉”,其味道鲜美,荤而不腻,别具风味。( 延安)……[详细]
芦笛岩为国家AAAA级旅游景区。  位于桂林市西北郊,距市中心5公里,是一个以游览岩洞为主、观赏山水田园风光为辅的风景名胜区。1982年11月成为国务院颁布的第一批国家重点风景名胜区,是国家旅游局评定的首批国家A级景区,是漓江A级风景名胜区的重要组成部分,并被世界旅游组织推荐为“世界最佳旅……[详细]
美丽的洞庭水乡——天月湖度假村坐落于汉寿县城南郊刘家坝,占地610亩,总投资2300万元,是近几年发展起来的规模较大的度假村。进入天月湖游客中心,小坐片刻,饮杯清茶,听听音乐,看一看天月湖一年四季的风光摄影作品,了解天月湖最近几年所获得的省、市、县各项荣誉。天月湖像一颗璀璨的明珠闪耀在南湖……[详细]
新都桂花肉丝 百科内容来自于: 新都桂花肉丝属川菜系,以猪肉, 鸡蛋,味精,淀粉为材料,工艺为炒。   制作材料 主料: 猪肉(瘦)150克   桂花肉丝 辅料: 鸡蛋150克,   调料:味精5克,  淀粉(玉米)4克   制作方法 1. 将猪肉洗净切丝,用少许盐、湿淀粉拌匀;   2……[详细]
南川山王坪银杏林场位于国家级自然保护区金佛山东麓,距南川市区40公里。金佛山是全国重点风景名胜区,素有天然动植物王国之称,是我国植物种类最丰富、生态类型最原始的地区之一,其平均海拔为1400余米,由于海拔高度与森林气候的影响,这里夏无酷暑,夏季6-8月平均气温仅为19.6度,是避暑度假的理……[详细]
怡红院是贾宝玉进大观园以后的住所,这个院落是大观园内最为豪华、最为富丽堂皇的一个地方。三开间的垂花门楼,四面是抄手游廊,五间正座,三间抱厦,东西各有配房三间,正房上有题额“怡红快绿”,是元妃省亲时根据宝玉所题的"红香绿玉"改写的,暗示着门前的西府海棠和几本芭蕉。   电话  010-635……[详细]
宁乡云山书院为湖南省文物保护单位。  清同治四年(1865),邑人原陕西巡抚刘典倡建于宁乡水云山下。三面环山,佳木葱茏,绿野扩展,沩水流迳,步云桥横跨其上。“山水之胜,无殊岳麓”,“斋舍之制,全效城南”。当时有步云桥、总会门、东西五门、讲堂、崇道堂、希贤堂、先贤堂、仰极台、凌云亭、奎光阁、……[详细]

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