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相传初唐武则天时，当时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜，名为“撺双丞”，影射当权酷吏尚书左丞周兴和御使中丞来俊臣。此菜后经西安饭庄厨师改进定型。成菜后，雪白的肚仁、枣红的鸭胗、辅料中梅花形的口蘑，桃仁，犹如朵朵鲜花，竞相争艳，食之味鲜爽口，肚胗脆嫩。……[详细] |
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相传初唐武则天时，当时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜，名为“撺双丞”，影射当权酷吏尚书左丞周兴和御使中丞来俊臣。此菜后经西安饭庄厨师改进定型。成菜后，雪白的肚仁、枣红的鸭胗、辅料中梅花形的口蘑，桃仁，犹如朵朵鲜花，竞相争艳，食之味鲜爽口，肚胗脆嫩。……[详细] |
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"驿站"马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，已有数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉，采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点，是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。 "驿站"马肉干含有十几种氨基酸及人体必须的多种维生素。蛋白质含……[详细] |
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山西省平陆县是国家优质苹果示范县，也是国家级出口苹果质量安全示范区。近年来，当地政府大力推动苹果产业提质升级。现在，苹果产业已经成为当地农民脱贫致富的支柱产业。在我的家乡平陆，秋天是个硕果累累的季节，……[详细] |
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陈文龙是南宋末年一位伟大的抗元民族英雄，正如清代浙江人丁立中在《陈忠肃公墓录》后记中所说的：“忠肃文龙公，孤忠亮节久已辉煌史乘”。《宋史》中有关于陈文龙的传记，许多地方志乘上也有关于他的记载。矢志不渝……[详细] |
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雪顿节是藏传佛教以及西藏地区生活中最重要的节日之一，也是西藏历史悠久的传统节目之一，一般在藏历的6月举行。雪顿节起源于公元11世纪中叶，最早是一种纯宗教节日活动，是老百姓以酸奶对寺院行长净、夏安居之事……[详细] |
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梁子湖螃蟹为地理标志证明商标。 螃蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹。鄂州境内湖泊众多，港叉密布，水质清新，水草丰富，气温适宜，是螃蟹的上好繁殖栖身之地。其螃蟹以个体较大，颜色纯正（墨绿色），膏肥黄满，质量优良而蜚声中外。90年代鄂州螃蟹抢占香港市场，当地新闻媒体惊呼：“鄂州螃蟹横行香港！”鄂……[详细] |
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旺苍手工挂面以嘉川清水面为代表。从和面开始，制作手工挂面先后需经过开条、盘条、发酵、抻大条、抻小条、上竹、扑粉、晒面等18道传统工序。加上其间70多道小工序，一架面从取水和面至切面打包完成，至少需要近16个小时。旺苍手工面口感好、易消化，能增进食欲，舒畅开胃，醒目提神。 信息来源：旺苍县……[详细] |
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