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仿唐菜介绍

西安烹饪研究所、西安曲江春酒家于20世纪80年代中期,在挖掘整理、发扬中国传统烹饪文化技艺的基础上,仿制以唐代风味与风格为主,兼及隋、五代时期风味与风格的菜肴,共计70余道。仿唐菜以史籍中对隋唐五代菜肴的记述和出土文物中发现的有关资料为依据,用驼蹄、驼峰、鹿舌、鱼白及鸡、鱼、猪、牛、羊、鹌……[详细]
西安烹饪研究所、西安曲江春酒家于20世纪80年代中期,在挖掘整理、发扬中国传统烹饪文化技艺的基础上,仿制以唐代风味与风格为主,兼及隋、五代时期风味与风格的菜肴,共计70余道。仿唐菜以史籍中对隋唐五代菜肴的记述和出土文物中发现的有关资料为依据,用驼蹄、驼峰、鹿舌、鱼白及鸡、鱼、猪、牛、羊、鹌……[详细]
松蛾是一种生长在泰山山麓的野生菌类。大部分跟东北的松菇会混为一谈,其实这种菌类要比松菇更有营养价值且口感更醇香。而这道菜里所用的鸡是山区农户散养的笨鸡,不含任何激素,无污染,属生态有机食品。加工过程采用传统农家手工工艺,选用纯花生油和生姜等佐料,食品新鲜味正,深受广大顾客特别是城市游客的喜……[详细]
高山族特色舞蹈 口弦舞 是边拨奏口弦边舞或以口弦伴奏的舞蹈形式,流传于泰雅人居住区。泰雅人称口弦为“洛布”,称口弦舞为“米久依”“塔洛布”。口弦是自制的,属拉线式竹底铜簧口弦,簧舌有1-5片等类,演奏……[详细]
呼图壁奶牛为农产品地理标志产品。  呼图壁奶牛登记保护区域在新疆昌吉州呼图壁县,呼图壁县位于准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘,天山以北,是通往中亚、欧洲诸国的必经之路,是距今2000多年历史的“丝绸之路”的重要驿站,是“乌昌石”经济圈重要组成部分,素有“乌昌氧吧、城市森林”的美名。1955年……[详细]
之前小编给大家讲了关于发生火灾怎么逃生的问题,那么现在小编将给大家介绍的是火灾的常识有哪些?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。火灾的常识有哪些在发生火灾的时候,大家最首先要做的就是及时拨打119。然后……[详细]
粽子,阳江俗语叫“裹粽”,古称“角黍”,据说是为了祭屈原而发明,但只是传说而已。最早的粽子叫“筒粽”,产生在东汉末年,用含碱的草木灰水浸黍米,用菰叶包黍米成四角形,这其实就是我们阳江的灰裹粽(碱水粽)。到了晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外,还添加中药材益智仁,称“益智……[详细]
荣成国际渔民节源于当地渔民传统的谷雨节。早在春秋时期,这里就大兴鱼盐之利。每年谷雨,春汛来临,百鱼上岸,休整了一冬的渔民又忙碌起来,捕鱼赶海,开始了新一年的海上生产。为感谢“海神”赐给的丰厚鱼虾,祝愿……[详细]

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