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土家酸菜鸡介绍

仔鸡宰杀干净,剁去头、爪和0,再带骨切成3cm大小的块。   泡酸菜切成3cm长小段。香葱洗净切碎。   中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到有热气升腾),把姜片放入爆香,随后放入仔鸡小块,煸炒至鸡肉中的水分全部收干,且稍稍上色。   将绍酒烹入锅中,再放入盐、豆……[详细]
仔鸡宰杀干净,剁去头、爪和0,再带骨切成3cm大小的块。   泡酸菜切成3cm长小段。香葱洗净切碎。   中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到有热气升腾),把姜片放入爆香,随后放入仔鸡小块,煸炒至鸡肉中的水分全部收干,且稍稍上色。   将绍酒烹入锅中,再放入盐、豆……[详细]
世界上最高的女人我们都说姚巨人,但是世界上有一个女人比她还高,虽然不会打篮球,这名“壮汉”的身高竟达到了2.31,成为了世界上最高的女人。印度人艾伦,这名世界公认的最高女性,2……[详细]
鄱阳湖,古称彭蠡、彭蠡泽、彭泽。鄱阳湖,为长江流域的重要一个过水性、吞吐型、季节性的浅水湖泊。鄱阳湖地处江西省的北部,长江中下游南岸。湖区面积,在平水位(14~15米)时湖水面积为3,150平方公里,……[详细]
介 绍: 又称"神光返照"位于滴水岩右上方,是藏山自然奇景之一,每当黄昏时会不定期的发出强烈的光照,神奇光怪,至今令人难以解释。  山西阳泉市……[详细]
主料:腊肉  特点:色泽金黄,香酥可口,油而不腻。……[详细]
鱼脑亦称明骨,是鲨鱼软骨的干制品。明骨经浸发去腥后,晶莹透明,质感柔滑。用明骨和蜜桔合烹成羹,爽滑香甜,微酸适口,是温州常见的甜菜( 温州)……[详细]
九层粿,是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料,磨成米浆,分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素(第一层为红色,第二层为淡黄,第三层为原白色,直至反复至九层)。因此粿共九层,故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼之底,上第一层料,待半熟之后,再上第二层,直至第九层为止……[详细]

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