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彝族酸菜介绍

彝家有句俗话:“八月野菜四月粮,酸菜圆根不可少。”在彝家人的生活中,酸菜是一年四季都离不开的佐餐菜。彝族居家,每家一个或几个酸菜坛子,每个坛子里都盛满各种酸菜。他们的酸菜分湿酸菜和干酸菜两种。青菜、圆根、萝卜叶等等均可腌帛成酸菜。……[详细]
彝家有句俗话:“八月野菜四月粮,酸菜圆根不可少。”在彝家人的生活中,酸菜是一年四季都离不开的佐餐菜。彝族居家,每家一个或几个酸菜坛子,每个坛子里都盛满各种酸菜。他们的酸菜分湿酸菜和干酸菜两种。青菜、圆根、萝卜叶等等均可腌帛成酸菜。……[详细]
通过几年的培育和发展,仔猪产业已成为畜牧业中的重点产业,有较好的发展优势和良好的发展前景,是农民增收的重要来源。要把例子猪养殖作为畜牧业中的重点工作来抓,采取规模养殖与千家万户养殖并重,种猪开发与仔猪养殖结合的措施,增强做大仔猪产业。一是建立良种繁育供应体系,保障良种母猪的供应;二是健全和……[详细]
渝北放牛坪为国家AAA级旅游景区。  古老相传,天宫犀牛精私自下界,二郎神杨戬奉旨捉拿。他睁-扫视,只见华蓥山脉南天门一带妖气缭绕,料定犀牛精藏身于此。于是,摇身变作白发老太,来到南天门寄居一农家。他一边替人放牛,一边寻找,终于发现犀牛精藏匿于牛栏洞里。二郎神在农家夫妇帮助下,一举收服法术……[详细]
法兰德斯战场博物馆位于比利时西佛兰德省伊珀尔市,是一座展示在第一次世界大战伊珀尔历史作用的博物馆,坐落在西佛兰德省伊珀尔市纺织会馆(Cloth Hall)二楼上。  纺织会馆原建于13世纪的建筑是中世纪最大的商业建筑之一,在伊珀尔战役(Battles of Ypres)中几乎全部毁坏,之后……[详细]
苍粑粒是耒阳乡村的一种古老的风味小吃。  说它古老,是因为它乃炎帝神农发明的。相传神农在耒阳创耒铝时,看见人们饥不果腹,就利用尝百草的机会,在溪流边采集到一种叶背微白、颈带青绿、有黏性的苍草。他试着用石臼捣烂,捏成团团,用蒸笼蒸熟,一吃,不仅无毒害,还能充饥,就发动人们采集苍草蒸吃。后来,……[详细]
贺兰山东麓葡萄酒为地理标志保护产品。  “贺兰山东麓葡萄酒”,中国国家地理标志产品,系指中国宁夏回族自治区贺兰山东.麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒,凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术,贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评,并吸引了中国国内和国外著名葡萄酒生产企业……[详细]
茄汁草鱼片:将草鱼切成厚片,然后用绍酒来盐拌匀,然后放到油锅炸到六成熟,基本上鱼肉变成黄色就可以捞出来了。再放进锅里淋上一些番茄酱炒香,之后放放白糖、辣椒之类烧个两分钟就可以出锅了。不仅样子好看,味道也特别香,用一句形容就是色香味俱全!……[详细]

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