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带子上朝是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,以花生 为主要材料。其寓意是孔府辈辈做官，代代上朝，水为官府门第，世袭爵位不断。此菜是用一只鸭子带一只鸽子，一大一小放盘中，别具风味，是宴席大件菜。 鸭子1只（重1500克左右），野鸭（或鸽子）1只，葱、姜、鸡油各10克，精盐2克，酱油5……[详细] |
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红军锅盔是哈达铺有名的风味美食之一，制作历史悠久，色样繁多，底平面突，突面形似牡丹，状如头盔，故名锅盔，也称穹锅。用特制火锅灰烧而成，食之干酥，清香可口，回味悠长。锅盔是哈达铺人民当年献给长征红军的最高级食品。后来，哈达铺人民将锅盔的外观改成由八个瓣组成，象征红军的八角帽，名字也改为红军锅……[详细] |
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正月初九是天界最高神只玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”，道教称之为“元始天尊”，是主宰宇宙最高的神。每逢他的生日，人们都会举行祭典以表庆贺，自午夜零食起一直到当天凌晨四时，都可……[详细] |
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配料：豆角、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳、排骨。操作：1、把菜的东东洗干净，都切成不大不小的块；2、排骨用水煮过；3、把水加在锅里，最好放些动物油，再把一大堆菜和排骨丢进去，再加上些八角之类的，用大火，煮啊煮啊煮，一直煮到这些东东熟了为止。4、加好盐和味精，再煮一小下下，就差不多啦……[详细] |
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吴哥窟是吴哥王朝的国都和国寺，是高棉古典建筑艺术的高峰，四周回廊的故事浮雕令人惊叹。又称吴哥窟，东方四大奇迹之一，是吴哥古迹中保存得最完好的庙宇，以建筑宏伟与浮雕细致闻名于世，高棉古典建筑艺术的高峰，创立于12世纪中期，为供奉印度教毗湿奴神所建，13世纪后期，变成佛教寺庙。……[详细] |
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太谷饼县城最早生产出售太谷饼的店铺是“天和居"，后又有"荣欣堂"、“文元堂"等。这些店铺都是前店后厂，产量不高，多数供应富家大户。因此当时来讲，太谷饼是身份和地位的象征，是达官显贵和富商大贾互相馈赠的……[详细] |
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