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酸菜用圆根或萝卜叶子煮熟后连汤盛入陶瓷坛子中发酵，过数日后取出晾干后即成。在煮鸡、猪、牛、羊肉时，汤里加上酸菜煮开片刻即可。特点是：味道鲜美，帮助消化。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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彝族风味菜，即肉冻。这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起，剔去骨头并将肉宰碎，放上木姜、生姜、花椒等佐料，有的还放橘子皮，或鸡蛋之类的东西，然后放回锅里煮上一阵，以便使佐料渗入肉中，最后放入木钵内，放上一夜即成。肉冻柔软可口，香味独特，……[详细] |
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冻肉 彝族过年的第三天晚上，要选一些猪肉剔出骨头，切成小块，放入锅中煮烂，连汤肉一块盛入木盔中冷却，一般第二天即已凝固，可以食用。年节后去娘家拜年时，冻肉是必带的礼物，能让老人吃上鲜嫩的食品。除了拜年外，自己家还留有数钵，是招待贵客的佳肴。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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凉山昭觉半细毛羊属肉毛兼用性羊。其肉质纤维细嫩，脂肪分布均匀，味美可口，营养价值丰富，脂肪中胆固醇含量只有26%毫克，比猪、牛肉低1—2倍。生产于高海拔无工业污染区，纯草饲养，为绿色食品之一。经常食用可防风除湿、提高机体免疫力、避免化学污染带来的危害等。经四川省畜牧食品局组织专家检查、检测……[详细] |
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昭觉--苦荞花花红艳艳，分外妖娆。全国最大的苦荞麦产区，年均播种10万亩，产量达2万吨，是一种新型的集保健、营养、疗效等多功能为一体的粮食作物，含人体必需的18种氨基酸和多种维生素，北京、天津的名医专家在这里采用苦荞麦为糖尿病患者作过临床观察和试验，被誉为“三降粉”。……[详细] |
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该菜系选用德昌优质杂交鸡，配青笋、青椒、大蒜、泡姜等，先将鸡放入温油中炸熟，再加豆瓣、姜、料洒、花椒、辣椒面炒香，掺入鲜汤，加盖密封不使其走气，用微火焖杷。此菜色泽红亮，鸡肉杷嫩，咸鲜微辣、价廉物美。……[详细] |
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将荞麦磨粉去壳后，可以做成煮、烧、蒸、烙、煎等各种荞粑。荞麦粉用冷水揉成团，做成直径5寸左右，一寸多厚，约一斤重的粑，放在开水锅里煮；贴在锅沿或用蒸笼蒸；埋入火塘里边烧，都可以。煮蒸的荞粑，彝语称“格觉”；烧的称“格夫”；烙的称“格饱”；烙饼熟后，再洒上冷水，压成团状，彝语称之为“格饱次”……[详细] |
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将荞麦磨粉去壳后，可以做成煮、烧、蒸、烙、煎等各种荞粑。荞麦粉用冷水揉成团，做成直径5寸左右，一寸多厚，约一斤重的粑，放在开水锅里煮；贴在锅沿或用蒸笼蒸；埋入火塘里边烧，都可以。煮蒸的荞粑，彝语称“格觉”；烧的称“格夫”；烙的称“格饱”；烙饼熟后，再洒上冷水，压成团状，彝语称之为“格饱次”……[详细] |
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该菜系选用德昌优质杂交鸡，配青笋、青椒、大蒜、泡姜等，先将鸡放入温油中炸熟，再加豆瓣、姜、料洒、花椒、辣椒面炒香，掺入鲜汤，加盖密封不使其走气，用微火焖杷。此菜色泽红亮，鸡肉杷嫩，咸鲜微辣、价廉物美。……[详细] |
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酸菜用圆根或萝卜叶子煮熟后连汤盛入陶瓷坛子中发酵，过数日后取出晾干后即成。在煮鸡、猪、牛、羊肉时，汤里加上酸菜煮开片刻即可。特点是：味道鲜美，帮助消化。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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彝族风味菜，即肉冻。这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起，剔去骨头并将肉宰碎，放上木姜、生姜、花椒等佐料，有的还放橘子皮，或鸡蛋之类的东西，然后放回锅里煮上一阵，以便使佐料渗入肉中，最后放入木钵内，放上一夜即成。肉冻柔软可口，香味独特，……[详细] |
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苦荞 苦荞麦属蓼科双子叶植物,俗称苦荞,学名鞑靼荞麦(F.tataricum)。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。凉山苦荞的种植区域为全国海拔高度最高（海拔2200米至3000米）、自然环境最好（边远的高寒山区，无任何工业污染）品质最佳（富含芦丁、硒、膳食纤维），是目前……[详细] |
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冻肉 彝族过年的第三天晚上，要选一些猪肉剔出骨头，切成小块，放入锅中煮烂，连汤肉一块盛入木盔中冷却，一般第二天即已凝固，可以食用。年节后去娘家拜年时，冻肉是必带的礼物，能让老人吃上鲜嫩的食品。除了拜年外，自己家还留有数钵，是招待贵客的佳肴。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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很多人都喜欢欣赏世界各地的美景，其中最便利的交通方式当然是飞机了，时间短速度快是它的优点，各种各样的飞机场用来承载飞机，飞机场大小也各不一样，那么你知道世界十大最大机场吗，和小编一起来看一下吧。世界十……[详细] |
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长沟葡萄园位于长沟镇境内古运河畔，北邻日东高速公路。长沟葡萄种植始于1984年，千年京杭大运河淤积沉淀的贝壳、鱼类等，造就了富含钙、磷、钾及微量元素的有机质土壤，为葡萄生长提供了天然养分。产出的葡萄以个大、汁多、含糖量高、口味纯正、色泽鲜艳而享誉济宁市及周边省、市、区。 1994年，长沟……[详细] |
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世界最大的黄鳝有多大?有的人传言说一条最大的黄鳝已经快要成精了，因为它有36斤重而且通体发红。本站就来为你揭晓世界最大的黄鳝是什么样的。世界最大的黄鳝就目前人们接触过的黄鳝来说，世界上最大的黄鳝是一条……[详细] |
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你知道世界上最大的鱼是什么吗?是不是以为是鲸鱼呢?其实鲸鱼是哺乳动物，不能算是水里的鱼类。世界上最大鱼其实是鲸鲨，他可长达到20米呢，重达1.2吨呢，不过被看它体型巨大，他可是很温顺的鲨鱼呢。世界上最……[详细] |
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我们每个人都或多或少的喜欢旅游，而我们每个人心中肯定都有一个梦想的目的地这个地方或远或近，而世界上的部分国家因为很多因素被认定为是最受欢迎的，这里整理了世界上最美的十大国家，看看有没有你想去的。世界上……[详细] |
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地大物博的中国有着许多的名山美景，去过的人都是赞叹不绝，流连忘返。中国五大名山更是无人不知无人不晓，甚至在国外都是赫赫有名。今天就给大家梳理了我国五大名山介绍，带大家领略一下东岳泰山，北岳恒山，南岳衡……[详细] |
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