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该菜选用安宁河优质鲤鱼或草鱼，先斩成块，用盐、料酒、姜、葱玛味，挂水粉糊，用温油炸熟，用小火烧入味，再用大火收汁收浓。成菜色泽红亮，鱼肉细嫩，味咸、辣、鲜兼备，是典型的家常味型，在凉山地区及108国道凉山段享有很高的知名度，深受广大消费者的喜爱。( 德昌县)……[详细] |
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该菜选用安宁河优质鲤鱼或草鱼，先斩成块，用盐、料酒、姜、葱玛味，挂水粉糊，用温油炸熟，用小火烧入味，再用大火收汁收浓。成菜色泽红亮，鱼肉细嫩，味咸、辣、鲜兼备，是典型的家常味型，在凉山地区及108国道凉山段享有很高的知名度，深受广大消费者的喜爱。( 德昌县)……[详细] |
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重庆龙潭古镇为国家AAAA级旅游景区。 中国历史文化名镇——龙潭古镇位于渝东南武陵山区腹地，面积1.5平方公里，是3.5万土家、苗、汉各族人民的聚居地。古镇重建于清雍正13年（1735年），因伏龙山下两个状如龙眼的汆水洞常积水成潭，故名龙潭。 古镇顺湄舒河而建，规模庞大，保存完好。现存……[详细] |
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“萨满”一词源于满—通古斯族语言，原意为“因兴奋而狂舞的人”。后即成为对萨满教巫师的通称。萨满舞是我国原始萨满教一种祭祀性的舞蹈，作为祛病禳灾、祈神护佑的一种巫术活动，由男女巫师分别表演。其表演的场合……[详细] |
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“昭王公出行” 是郴州市宜章县浆水乡百姓为祭典唐朝都统大将军黄师浩习俗的一种民俗活动，分春秋二祭，流传至今已有850多年的历史。黄师浩，字著典，唐长庆2年（公元822年）生于石虎山下的浆水村，自幼好学……[详细] |
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原料(主、辅料、调料、名称、规格、数量) 主料：乳狗1000克 辅料：干米椒、干桔子皮、红辣椒、大蒜、料酒、盐、鸡精 制作方法(制作工艺、流程) 1、取活狗一条，杀其颈部，用器皿接血并不停绞动动，直至血不结块为止，留血备用，用80度的水褪尽毛，取出内脏洗净。 2、将1000克狗肉……[详细] |
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