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大凡来到丽江地区宁蒗县（俗称小凉山）的游客，都要品味一番彝族的 砣砣肉。小凉山彝族的砣砣肉类似新疆的“手扒羊肉”，在制作上，一 般是用鲜活肥硕的猪、牛、羊，立即宰杀后，大块剁颐，小者如拳、大 者如碗，不放椒盐，氽入清水中煮至六成熟后，再放在筛簸之中轻轻撒 上一层盐汗水沫，吃时佐以小凉山土法……[详细] |
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大凡来到丽江地区宁蒗县（俗称小凉山）的游客，都要品味一番彝族的 砣砣肉。小凉山彝族的砣砣肉类似新疆的“手扒羊肉”，在制作上，一 般是用鲜活肥硕的猪、牛、羊，立即宰杀后，大块剁颐，小者如拳、大 者如碗，不放椒盐，氽入清水中煮至六成熟后，再放在筛簸之中轻轻撒 上一层盐汗水沫，吃时佐以小凉山土法……[详细] |
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天府花生产于重庆江津。 “天府花生”外形有如鹰嘴，身瘦，罗锅腰。加工生产天府花生，要经过原料精选、浸泡、淘洗、盐煮、烘炕、挑选、包装、密封、成口入库等9道工序，缺一不可。颗粒大小基本一致，咸淡均匀，酥脆可口，营养丰富。果仁红衣白肉，制法独特，品质优异。……[详细] |
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从江历来以“糯禾之乡”著称，禾类中的香禾是众多禾品种群中的一支系列。从江香禾种植历史悠久，可追溯到明朝初期。从江香禾品质好、营养丰富，其米饭软而黏、油质多、不粘手、喷香可口，食而不腻，享有“一亩稻花十……[详细] |
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麻斜位于广东湛江市坡头区。 坡头区麻斜街道办麻斜村委会、麻新村委会、烟楼村及南调街西坡村等21个自然村。 交通 霞山海滨码头坐渡船到麻斜渡口，船票2元。 景点位置 广东省湛江坡头区麻斜……[详细] |
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在安徽婺源地区，每逢中秋节，有“堆宝塔”的传统习俗。这是少年儿童们玩的一种有趣的游戏。这一天，孩子们用砖和瓦，堆成七层宝塔开头上小下大，中间全空。塔砌成后，前面挂起彩色帐幔，有的还悬挂匾额和对联，以及……[详细] |
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巴中石窟为全国重点文物保护单位。 巴中石窟（巴中市） 1.南龛摩崖造像 保护范围：西至神仙坡崖体以西45米，东至现有南龛公园围墙延伸至现在南龛文物管理、办公用房南侧，北至观音岩以北60米，南至原有南龛摩崖造像南围墙的封闭区域。 建设控制地带：西至神仙坡岩体以西将帅碑林界限，东至山下……[详细] |
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肃州酿皮子 酿皮子是酒泉人特别喜爱的夏令吃食。制法主要耍的就是调料：醋卤（熬制时加大料、红辣皮、粉汁勾芡，用火锅盛装，冬季火煨，夏季去火）、十香醋（加大料熬制不勾芡，熬好的醋里还泡几枚草果）、蒜泥（大蒜捣成泥状，加水搅拌，淡黄色）、红辣子（辣面子泼热熟油和稀，鲜红明亮）、芥沫子（芥沫子捣……[详细] |
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