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香辣兔头 材 料： A：兔头750克，香菜末适量。 B：辣椒段、陈皮、姜末、葱末各适量。 调味料： A：花椒、豆瓣酱、辣椒酱各适量。 B：红油、盐、糖、胡椒粉、鸡精各少许。 制 法： （1）兔头去皮洗净，去掉内耳，氽烫至熟后捞出沥干。 （2）热油锅炒香材料B、调味料A，……[详细] |
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香辣兔头 材 料： A：兔头750克，香菜末适量。 B：辣椒段、陈皮、姜末、葱末各适量。 调味料： A：花椒、豆瓣酱、辣椒酱各适量。 B：红油、盐、糖、胡椒粉、鸡精各少许。 制 法： （1）兔头去皮洗净，去掉内耳，氽烫至熟后捞出沥干。 （2）热油锅炒香材料B、调味料A，……[详细] |
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