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自贡毛牛肉介绍

自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘-。 自贡毛牛肉  1990年,在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。  制作       自贡毛牛肉选用上等牛肉切条,生条寸多长,先将血水漂净,经煮、卤、炒而成。制作时火候颇为讲究,……[详细]
自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘-。 自贡毛牛肉  1990年,在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。  制作       自贡毛牛肉选用上等牛肉切条,生条寸多长,先将血水漂净,经煮、卤、炒而成。制作时火候颇为讲究,……[详细]
大悟丧葬风俗,相沿至今,无论死者家庭贫富与否,其丧礼一样繁缛,只以装殓的丰俭、斋醮时间的长短相区别。主要丧葬礼仪有临终、入殓、斋醮、殡葬、复土、报七、馨香、除灵,其习俗内容颇带封建迷信色彩,但为了保留……[详细]
用养麦面压制而成。筋细柔软,光滑利口,凉热均可食,健胃消暑。……[详细]
南顺鳄鱼园为国家AAA级旅游景区。  南顺鳄鱼园坐落于龙舟池畔,与世界最大的泰国-北榄鳄鱼湖-共同合作,于1996年初动工兴建,2000年1月首期工程基本完成,并向社会开放。  南顺鳄鱼园从一般的喂养,表演观赏,购物纪念-慢慢地发展到室内外表演一体化,博物馆的系列化、鳄鱼制品多样化、科普教……[详细]
财湖风景区位于法库镇南15公里处明沈公路西侧,距离沈阳75公里,财湖原名尚屯水库、塞北湖,是一处山谷型湖泊,有2万亩水面,是沈阳以北库容量最大的湖泊。景区面积2568公顷,是一处集休闲、观光、水上娱乐、宗教信仰于一体的旅游度假区。  这里群山环抱、鱼类丰富、候鸟众多、盛产鱼虾,四季景色各异……[详细]
景点位置  晋中市榆次区榆次老城……[详细]
炒麦子是一种由麻子、麦子混合炒制定食品,其制作方法简单易行:把铁锅放在火上加热,待锅热了之后,取适量小麦倒入,并用筷子均匀地搅拌锅内麦子,切不可停下来,如停下来,锅底的麦子就会烤焦。等麦子炒到七成熟时,准备相宜的一些麻子倒入,均匀搅拌直至二者炒熟后,把它们倒入碗里,稍凉即可吃。炒麦子,吃起……[详细]

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