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菜系：川菜 口味：咸鲜 价格：10-40元 特色：茄子入味，肉末鲜香，香气浓郁。 原料： 茄子（紫皮，长）300克，九层塔15克，猪肉（肥瘦）50克，大蒜（白皮）5克，盐3克，白砂糖3克，醋3克，淀粉（豌豆）3克，植物油20克。 制作方法： 1．茄子洗净后切成约6公分长的段，……[详细] |
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菜系：川菜 口味：咸鲜 价格：10-40元 特色：茄子入味，肉末鲜香，香气浓郁。 原料： 茄子（紫皮，长）300克，九层塔15克，猪肉（肥瘦）50克，大蒜（白皮）5克，盐3克，白砂糖3克，醋3克，淀粉（豌豆）3克，植物油20克。 制作方法： 1．茄子洗净后切成约6公分长的段，……[详细] |
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每个民族都有着自己的传统文化，是在悠久的历史长河中约定俗成的一些习惯和风俗。虽然我国汉族人数比较多，文化和习俗也更为人熟知一些，然而许多少数民族的文化和习俗同样令人着迷，布朗族就是我国一个少数民族，它……[详细] |
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金寨山核桃为地理标志证明商标。 金寨县山核桃又称大别山山核桃，是大别山长期地质、气候演变特化产生的变异种，是一个新的山核桃品种，具有果大、壳薄、出仁、出油率高等特点，是唯一生长在花岗岩分化土壤上的品种，与我国现有的其他五个山核桃种相比，含有更多的钾、钠、镁等物质，其营养更为丰富。专家称：……[详细] |
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胡同，又称里弄、巷弄。“胡同”一说来自蒙语“水井”的汉字解释，辽金时“胡洞”已经在北方广为流行，到了清朝时正式定名为“胡同”。胡同是北京城特色之一。在北京城众多胡同中，有一条很特殊，自从它诞生千年以来……[详细] |
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小西石棺墓群为吉林省文物保护单位。 小西石棺墓群 批次和公布时间：第二批 1981.4.20 地址：磐石市吉昌镇 年代：原始社会 类别：古墓葬 管理单位：磐石市文管所 是否开放：否 位于磐石市吉昌镇吉昌村，面积约2平方公里。属西团山文化类型。1976年至今进行过两次调查、……[详细] |
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将羊肉切成片，把优质面粉揉成面团放在案子上醒好。油锅烧热，肉片炒净水分，放入葱丁、姜汁、蒜片稍偏炒，调入酱油、食盐、花椒水。把醒好的面用手压薄，待水开后将面揪成小方片投入。煮熟，捞入炒肉锅款炒入味。加少许鲜汤．时令鲜菜和辣椒油即可。吃起来面片筋韧，其味鲜香。……[详细] |
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李清（1602-1683），字心水，一字映碧，号碧水翁，晚号天一居士，明朝南直隶兴化人，以撰著《三垣笔记》和《南渡录》而蜚声海内、载誉史坛的。高祖李春芳系明朝嘉靖状元、隆庆初年内阁首辅。曾祖李茂材官至太子太保、礼部尚书。祖父李思诚，天启年间礼部尚书，曾受魏忠贤陷害而被夺职、至崇祯初平反未仕……[详细] |
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