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小煎仔鸡 用料：嫩鸡脯肉350克，青笋净100克，芹黄25克，化猪油150克，酱油10克，白糖10克，醋10克，味精2克，盐5克，料酒15克，泡辣椒15克，姜片15克，蒜片15克，葱15克，水豆粉50克，清汤适量。 制作方法： 1、鸡脯肉剞十字花刀，切成4厘米长、1厘米粗的条，装碗……[详细] |
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小煎仔鸡 用料：嫩鸡脯肉350克，青笋净100克，芹黄25克，化猪油150克，酱油10克，白糖10克，醋10克，味精2克，盐5克，料酒15克，泡辣椒15克，姜片15克，蒜片15克，葱15克，水豆粉50克，清汤适量。 制作方法： 1、鸡脯肉剞十字花刀，切成4厘米长、1厘米粗的条，装碗……[详细] |
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