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小煎仔鸡介绍

小煎仔鸡　　　用料：嫩鸡脯肉350克，青笋净100克，芹黄25克，化猪油150克，酱油10克，白糖10克，醋10克，味精2克，盐5克，料酒15克，泡辣椒15克，姜片15克，蒜片15克，葱15克，水豆粉50克，清汤适量。　　制作方法：　　1、鸡脯肉剞十字花刀，切成4厘米长、1厘米粗的条，装碗……[详细]

小煎仔鸡

凉拌金针菇

1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝 2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒 3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟 4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、……[详细]

鲜河鱼

鲜河鱼瑶里山间清水小鱼过晒稍后进行油炸，放冷水煮一、二十分钟，配之生姜、大蒜、红辣，口味新鲜。……[详细]

阿坝叠溪海子

阿坝叠溪海子简介　四川省级风景名胜区叠溪海子位于中国最大的羌族聚居地阿坝藏族羌族自治州茂县境内，岷江上游岷山脚下，是世界自然遗产九寨沟、黄龙旅游沿线一道独特的风景线。　　四川阿坝……[详细]

民间如何破解噩梦

传统民间习俗中，认为噩梦有三种，第一种是已经死去的人来托梦，第二种是恶鬼作祟，第三种是看到未来将要发生的可怕事情。很早人们就对噩梦开始研究，因此才有了周公解梦，通过梦到不同的实物来分析未来可能遇到的福……[详细]

老鸭汤

地区：安徽　　口味：咸鲜　　价格：10-40元　　特色：汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是安徽沿江的风味小吃。　　原料：活老鸭1只，精盐50克，姜10片，葱100克。　　制作方法：　　1．将鸭宰杀，放尽血，用90度的热水浸烫，煺净毛，剖腹去内脏、爪、翅，再用清水洗净，沥干（内……[详细]

陕西民俗大观园

陕西民俗大观园位于西安雁塔广场西苑，是集民俗、文化、生态、景观于一体的休闲场所，也是一个具有陕西地域特色突出的文化场所。在陕西这块黄土地上，由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，陕西人（关中人）在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。其中经过汇集称之为“陕西十大怪”（即“关中十……[详细]

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