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酸菜鱼介绍

酸菜鱼   用料:活鲤鱼1尾(约重900克),泡红辣椒100克,泡生姜35克,蒜50克,酸菜200克,野山椒25克,鲜汤500克,精盐5克,胡椒粉1.5克,味精3克,料酒50克,姜葱少许,混合油75克,香油15克。  制法:  1.鲤鱼初加工取下头。脊骨,然后将两片带刺肉切成瓦楞小块,用姜……[详细]
酸菜鱼   用料:活鲤鱼1尾(约重900克),泡红辣椒100克,泡生姜35克,蒜50克,酸菜200克,野山椒25克,鲜汤500克,精盐5克,胡椒粉1.5克,味精3克,料酒50克,姜葱少许,混合油75克,香油15克。  制法:  1.鲤鱼初加工取下头。脊骨,然后将两片带刺肉切成瓦楞小块,用姜……[详细]
忻州铁佛寺为忻州市文物保护单位。  铁佛寺,位于忻府区高城乡金山铺村中。坐北向南,东西100米、南北110米。创建年代不详,据大殿脊檩题记,明洪武二年(1369)重修,清代屡有修葺,现存大殿为明代遗构。大殿石砌台基,面宽三间,进深四椽,单檐悬山顶,五檩无廊式构架,斗栱一斗二升交麻叶,前明间……[详细]
酉阳山茶油为地理标志证明商标。  野生山茶油是一种纯天然高级木本植物油,其茶油果生在常绿幽深之山林,历经秋冬春夏秋五季之雨露,汲取天地之精华,堪称人间奇果。以其为原料经传统压榨工艺精制而成的野生山茶油在我国历属皇家贡品,又有“长寿油”、“东方橄榄油”之美誉。……[详细]
金坑香菇  金坑香菇花色鲜艳,肉厚味甜,清香可口,营养丰富,是筵席上的山珍佳品,主要品种有花菇、厚菇、平菇、菇丁,花菇菇顶呈龟裂形花纹,是香菇中的精品;厚菇肉厚无菇纹,系香菇中的上品;平菇肉质较薄,但菇形较大,属香菇中产量最多的品种;菇丁为丁字形圆柱体,肉厚、脚肥、味美。香菇年产量达100……[详细]
2000年,杭州千岛湖发展有限公司通过国家环保总局有机食品中心(OFDC)的严格论证,取得了鳜鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼等十多个品种的有机水产品认证,开创了我国有机水产品养殖的先河,并以鱼味馆为载体,成功举办了2002年千岛湖杯全国淡水鱼烹饪大赛,使淳牌有机鱼头迅速地占领市场,并显示……[详细]
庐山国际高尔夫球场  庐山国际高尔夫球会位于风景秀丽的旅游胜地庐山脚下,浩瀚的鄱阳湖之滨,与著名的耀邦陵园毗邻。球场所在地--江西共青城是昌九地区的区域中心,国家重要的生态示范区之一,其南湖湿地生态圈已被列入世界重要原生态湿地名录。  庐山国际高尔夫球会是国内为数不多的由国务院、国土资源部……[详细]
农耕历史悠久的略阳,为秦岭南坡中浅山区,耕地以坡地旱田居多,其骨干农作物玉米,自然就成了略阳百姓终年四季的主粮。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利,具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效。玉米在本地称作包谷,多以磨制为面粉食用,包谷面食品很多,拨拉子便……[详细]

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