太源井晒醋为地理标志保护产品。 太源井晒醋是古老的名土特产品,该产品面市已有150年的历史。据同治十一年编撰的《富顺县志》记载:太源井晒醋列为富顺县的名优土特产品。中草药制曲,传统工艺,天然发酵,是太源井晒醋区别于其它食醋之根本所在。 太源井晒醋沿用清朝道光二十八年(1848年)……[详细] |
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