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王成忠(1934-1955) 中国人民解放军20军60师178团1营3-士，四川开江人，1951年3月入伍。在解放一江山岛战役中，他英勇顽强，大胆穿插歼敌，先后摧毁敌敌堡一座，炸毁敌机枪3挺，歼敌6名，功绩显著。牺牲后被追记二等功。 来源：中华人民共和国民政部……[详细] |
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在8月8日，东京奥运会随着闭幕式的展开也落下了帷幕。持续了近两个星期的东京奥运会，各国运动健儿在赛场上挥汗洒泪，不少运动员创造了赛场上的新纪录，夺得奖牌。那么东京奥运会奖牌排行榜是怎样的呢?我国又排在……[详细] |
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锦屏腌鱼，贵州省锦屏县特产，中国国家地理标志产品。2017年12月，原国家质检总局批准对“锦屏腌鱼”实施地理标志产品保护。锦屏腌鱼是苗族侗族等少数民族在长期生产生活中，形成的将食物以腌制成酸辣味长期贮……[详细] |
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荞菜节是云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡、广南、西畴等地彝族举行的一农业祭祀活动，时间定在每年旧历四月第一个属龙日，有的地方又称为荞年节。在云南省东南边陲麻栗坡县的原始密林中，居住着一个只有4000多人……[详细] |
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石佛山位于郎溪县姚村乡境内，主峰353米。石佛山又称石佛岭，山势峻峭，白云缭绕，山巅有三巨石，高三丈许，形似石佛。传说唐开元七年(719年)新罗国王子金乔觉(后称地藏菩萨)年轻时出家为僧，渡海入唐，云游四海，寻找卓锡（和尚居留-处）。一年金秋，来此见山顶三块巨石，犹如三尊大佛，拟在此处卓锡……[详细] |
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“九大碗”，也叫做“九斗碗”，流于四川各地。 成都平原农村的地区风俗，凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事，都要办一顿丰盛的酒席。旧时，除猪肉外，或鸡或羊必上满九碗主菜，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的“九大菜”而得名。即：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、……[详细] |
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烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。 所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌，叫“透味”。在和馅时，要兑适量的水搅匀，这样的水饺才够鲜嫩。实践证明，鱼馅饺子最喜韭菜，它的辛辣味，可使鱼味更鲜……[详细] |
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